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把栗子洗干净以后,从尾端拿小刀隔开,顺着栗子尾端的壳割一条缝。
这主要是防止栗子受热以后爆掉。
这都是亲身经历啊!栗子爆的老惨了,还好当时爆掉的时候贾浩云没有受伤。
准备好以后插上大号电锅,把沙子倒进去。
因为以前的贾浩云,做过几次。
现在的沙子已经发黑发亮,主要是放入糖后给上的色。
等沙子热了放入栗子再放一些盐,就开始翻炒,让栗子受热均匀。
等大约七分熟的时候放入一勺糖在继续翻炒。
喜欢吃甜一些就多放一勺。
其实糖炒栗子对放糖的要求没有那么高,只要栗子皮表面上糖就好了。
这主要是为了在咬开壳的那一瞬间增加它的可食性。
说的直白一些就是增加卖相。
炒熟以后把栗子漏出来就完成了。
在这要说个小窍门,就是为了不让栗子太干最好炒之前拿水泡一下栗子,这样可以增加栗子的湿润口感,不至于太干太硬。
贾浩云想着做一些糖炒栗子,晚上的时候去电影院门口卖给那些看电影的小情侣。
要得价格可以贵一点,面对心爱的人热恋的男人这时候会毫不犹豫的显摆一下的。
他上次去小王庄收到最多的就是栗子和山楂,占了他收购价的一半左右。如果他这次成功了,能够快速的回本。
先不管这些,多做一些糖炒栗子再说,还好空间超市电和水都能使用。
要不然他都不知道该去哪做这些糖炒栗子。
因为空间超市不计时间,他也不知道做了多久。
看做的差不多了,就回到现实直接睡了。
第二天一早贾浩云就起来去了一趟小王村,路已经熟悉,不到三个小时就到了。
王大柱对于贾浩云的到来有些惊讶,距离贾浩云收鸡蛋也就过了不到三天的时间。
因为贾浩云有事情要谈,王大柱带着两个儿子和贾浩云来到他们家里。
进门以后,贾浩云就掏出十米的布递给王建国,这是他提前准备好的礼物。
想着王建国要订婚了,这些布够他和他媳妇做一身新衣服的。虽然是残次品,可布的质量一点毛病没有。
他也了解到农村的困难,就是这样的布也不是谁都能拿出来的。更别说是送人了。
“建国哥,这布是给你和嫂子的订婚礼物,订婚的时候做上一件新衣服吧。”
“就是这布是残次品,染的色有些不均匀,不过质量一点问题都没有。”贾浩云把布递给王建国说道。
“这太贵重了,这太贵重了。”王建国拿在手里一阵摸索,想要递还给贾浩云,可又有些舍不得。
因为他太久没有新衣服了,他和杏儿衣服都是好几年的衣服,上面落满了补丁。
结婚时候在穿这样的衣服可是会让人笑话的。
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