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第67章（第1页）

雷文不明所以，不过还是按照加拉卡尔希望的换了一件衣服，狞猫的毛要经常顺着摸，在穿什么衣服这样无关紧要的地方雷文一向不怎么计较。

换好衣服出来后，雷文用力伸了个懒腰，呼吸了一口带着海水咸湿味道的空气，甩掉漫长的海程所带来的疲倦，露出了一个神采奕奕的微笑。

港口所在的海岛是宾克斯群岛里最中间的一个，岛上多是卖小工艺品或者小吃这样面向普通游客的店铺，真正要感受宾克斯的魅力还得要去到更远一些的岛屿才行。雷文跟港口的人打听了去别的岛屿的方法，而后就离开了港口，走到了小岛唯一的街道上。

“要去打听海月刺身的情报？”加拉卡尔跟在雷文身后，眼神不受控制的扫过他还露在外面的那一截白皙的小腿。没办法，在这样的天气里要穿长裤就太折腾了，到了街上说不定受到的围观更多。

“先不急。”雷文笑眯眯的摇了摇手指，“既然都到了宾克斯，怎么能不先去去尝尝这里的特色美食呢？”

☆、第三十五章海岛美食

宾克斯群岛的特色美食自然是那各式各样的海产品，从种类丰富的鱼生到大型的虾蟹，贝类，蚝类，海带海藻之类的海生植物应有尽有。雷文乘坐群岛之间的定期班船到了宾克斯群岛最远的一座，这座岛也是群岛中最小的一座，上面只有几家餐厅，剩下的都是宾克斯当地的居民了。

雷文会选择这座岛是有原因的。虽然人数不多面积也偏小，但这座岛却是宾克斯群岛内物产最丰富的小岛，小岛南面的森林更是一种包含了自然百态的宝库，无论从里面找到什么生物都不奇怪。小岛上有一条穿越森林汇入大海的小河，这蕴含了整座小岛营养的河水冲入大海时形成了一圈奇特的生物圈，生长在这里的海洋生物们吸收了同时来自大海与小岛的营养，格外鲜美可口，其中那些生长在小岛岸边岩石上的蚝更是其中翘楚，是被业内封为‘宝石蚝’的绝品食材。

雷文选了一家很有眼缘的餐馆，进去迫不及待的点了一大桌鱼生。既然已经直接来到了食材的产地，现取现卖不经加工的鱼生是最先要尝尝的，别的料理都可以押后再议。

还没到饭点，店中的客人并不多，店家很快将雷文点的鱼生都端上了桌，食材全都是海岛附近就近捕捞后直接洗净切片的，新鲜的仿佛都还活着，雷文拿出吾妻亭家主赠送的樱花酱油，倒了一些到小碟子里，蘸着鱼生慢慢吃。

首先入口的是浅蓝海域里常见的鳟鱼，此时正值鳟鱼产卵洄游的季节，鱼肉的味道格外鲜甜可口，透露出一种诱人的粉红色来，雷文夹了一块入口，只觉得咬在一块一点都不腻也没有一丝油的肥肉上，口感绵长厚实，仿佛要融化在口中，便随着樱花酱油细密的咸味，好吃的连舌头也要一并融化了。

鳟鱼的鱼籽就放在另一个盘中，一粒粒鲜亮的金橙色，新鲜的紧。雷文夹了一些到嘴里，牙齿轻轻磕破鱼籽的表皮，鲜香的鱼浆顿时在口中爆开，仿佛盛开的烟花，叫人惊艳无穷。

另一边是被叫做‘带子’的贝类，一些地区也把它称为鲜贝。带子的个头有大有小，根据生长环境而定，这宾克斯群岛的带子每一个都足有手掌那么大，是十分罕见的个头，也代表着它们比一般的带子更加鲜美的味道。

店家将带子都切成了跟鱼生差不多的大小，与切开的柠檬片一起放，这柠檬也是生长在海岛上的水果，味道与同地而产的带子十分相衬。有了这柠檬雷文就没有再蘸樱花酱油，直接夹了一片到嘴里，带子特有的鲜甜在口中弥散开来，伴随着柠檬淡淡的清香，回味无穷。

店家对柠檬的用法很有意思，并不是像一般店里那样将柠檬汁直接挤到带子上，而是将柠檬切片，只将带子放在上面，隐隐的染上一丝清香的酸甜。这一丝酸甜与樱花酱油一样，既去了那一丝海腥味，又不会遮挡食材本身的鲜香，非常绝妙。

店家只为带子配上了柠檬，因为带子的味道更澄澈鲜甜，与柠檬的清香微酸相得益彰，而像鳟鱼鱼生就更适合酱油的咸来提味，这微妙的差距也没能逃过店家的眼，一看就是品尝与制作了鱼生多年，非常富有实战经验的师傅。

带子旁边是新鲜的海胆，才刚刚破开，海胆的壳都还在下面，只将壳撬开露出柔软的内里来。雷文吃了一片，海胆一进入口中就融化在了舌尖，一点都不用咀嚼，口中都是浓郁的鲜味，带着一点点海胆中自带的咸甜，妙不可言。

吃过了海胆，店家又端上来一个精致的碗。碗中是炙烤过的吞拿鱼，浸在特制的酱汁里面，上面点缀着洋葱，薄荷叶，还有一些金橙色细小的鱼籽。这道菜就是学了红莱的做法了，用高温的火焰将新鲜吞拿鱼生的表面都炙烤一遍然后切开成片，因为速度够快，所以鱼生只有表面上薄薄的一层是熟的，内里还是吞拿鱼特有的渐变红色，再浸上酸甜可口的特制酱汁，吃的时候既有熟肉的香味与口感，又有鱼生的厚实鲜甜，与普通的鱼生比起来别有一番美妙滋味。

最后的压轴菜就是这座海岛上最著名的宝石蚝了。新鲜的生蚝还在壳中，旁边放了一把起子，让食客吃的时候自己撬开，第一时间品尝最新鲜的生蚝。这宝石蚝的个头大小适中，有小半个手掌那么大，撬出来的蚝正好够人一口一个；宝石蚝的外壳不像一般生蚝那样布满岩石海藓，而是坚硬的闪烁着珠光般的色泽，非常好看。雷文拿过起子动作熟练的撬开了宝石蚝的壳，露出鲜美柔软的蚝肉来。

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