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大集上有杀猪的。
他们一过去就打听到了。
不等汤爸开口,肖余就道:“爸,这里有我们三个就行,你赶紧过去看看,是不是这边现杀的猪比较便宜。”
汤爸应了一声:“那行,你们别乱跑啊,有啥事就大声叫,派出所离这里不太远。”
“嗯。”肖余笑眯眯地同汤爸点头,伸手搓了搓,做出点钱的动作,让汤爸注意点儿,别把钱丢了。
等汤爸走远,汤文月才担心地道:“爸一个人行不行啊?应该让小星星跟着的。”
汤文星听到这话,小胸脯一挺,骄傲得跟小公鸡一样,就差欧欧叫了。
“爸又不是小孩子……”肖余话还没说完,就有人过来问卤味的价格,她顿时顾不上汤爸,立刻开始介绍自家美食。
汤文月和汤文星一个称重一个收钱,配合默契。
有人给了钱,忍不住就伸手拿了油脂包里的卤肉吃一口,顿时眼睛一亮,又给钱买一份说要给家人吃。
周围人见了,知道这家卤味的味道好,立刻围拢过来。
很快,小小的摊位就被里三层外三层给围住了,让走过路过好奇的人伸脖子都看不到里面是卖啥的。
八六年票证时代还没有过去,不过肖余家这边管理已经宽松很多,有肉票可以去百货商店买廉价肉,也可以在集市上花钱买高价肉。
不过这个价格也是相对而言,毕竟是整体物价偏低的时代,工资不高也都够花。
而且看到胆子大的赚钱,个体户也多了起来。
起码他们自家做的东西拿出来卖是一点儿风险都没有的。
汤爸过去的时候,杀猪的人虽然在,可是运送猪的车还没有到,他就去其他卖肉的摊位看了看。
小鱼说了,卤肉要用带皮的五花肉,肥二瘦三,这样做出来的卤肉才好吃,至于其他的,猪耳朵尾巴什么的,一头猪身上就那么点儿,他就是想多买也没地方买去。
汤爸是想着回头问问那个杀猪人有多少货,有没有多的,价格好商量。
而且他喜欢吃毛血旺,想着从杀猪人那里弄点儿猪血,这东西在猪肉摊子上可没有卖的。
也不知道咋回事,杀猪人那边猪一直没运过来,等周围的人慢慢散了,汤爸一看,立刻拎着手里的俩猪头跑过去。
不算杀猪人这里,整个集市卖猪肉的就两家,有一家没有猪头,他就只好把另外一家的猪头包圆了。
给钱的时候还知道这两家都是从肉联厂进货,每次来大集也就在肉联厂进上两头猪。
“兄弟,抽烟不?”汤爸把猪头放下,学着杀猪人一起蹲在案板后面,从裤兜里掏出一盒石林,这还是早上路过小卖店的时候,贴心的小鱼给买的。
“谢谢哈!”杀猪人把烟接过来,自己点上,又伸手去给汤爸点,“你这不都买了俩猪头,还买?”
汤爸叹息一声,“眼看着铁饭碗要没,这不得想法赚钱嘛!家里上学的孩子就仨,不弄个来钱道儿不行。”
杀猪人眼睛一亮,“做个体户好啊!有前途。”
他笑着拍了拍汤爸的肩膀,“你是准备做卤猪头?”
“做卤味。”汤爸也没细说,只是道:“我家祖传手艺,味道还成,就是买猪头费劲儿。这不,我晃了好几圈,就买着俩。”
“你要几个?每天要不?”
“咋?兄弟有自己的养猪场?”
“有啊!”
“那咱们聊聊价。”
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