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“哎,行,顾哥,这个葱花和沥干的笋放在碗里了,我先出去趟。”大轮应了声,洗了个手把手机拿上,准备去旁边买个饭盒回来。
火煨制的佛跳墙鲜香无比,芋泥煲也做好放在桌上了,顾余生检查了下蒸笼里的汤包,去把提前准备好的蛋黄、奶油、细砂糖之类的拿出来,算着时间先做了份带走的液氮冰淇淋。
别看菜单上的数量不太多,但每道菜基本都是要提前两天做准备的。
汤包需要拆好的蟹黄和高汤,芋泥煲用猪板油才香,佛跳墙的食材更要提前处理,还有自己脱骨的鲜鸭掌,全都是耗时间的慢工细活。
算下来,居然是液氮冰淇淋最简单?
顾余生拿出份干净碗筷,准备每道菜都拨出来些,待会儿让大轮装到饭盒里,然后,余光就扫到桌边出现了坨黑色。
猫?
等等,猫是什么时候进来的?
顾余生对待动物的态度算是比较纵容和温和的,但厨房在他这里却是猫猫狗狗的禁地,是锅、刀和其他的东西可能会伤害到动物,二是动物可能会掉毛污染食材和饭菜。
没想到,他防住了二楼跃跃欲试的甜虾,没注意到随意践踏他人隐私权的黑猫。
放下碗筷,顾余生抽了张纸把手擦了擦,准备把猫从厨房挪出去。
花棠知道自己被发现了,但恶猫堂堂正正,点不怵,她就是心急,想知道面前这个“冒热气”的香香甜甜,什么时候可以吃啊?
因为顾余生是提前两天开始准备高汤的,把猪蹄膀的厚皮切细,火煨夜,整个厨房里都飘着鲜香,再加上他刚才又是开火快炒了鸭掌,旁边的芋泥煲带着热乎乎的甜意,香味混杂在起却不冲突,整个厨房都是花棠喜欢的味道。
二鹏他们刚离开,花棠就进来了,顾不上去寻找“大幸运”在哪里,先拉长身体巴在桌边,露出个脑袋吸大口菜香。
厨艺事也是很有门道的,简单的菜色最多三分钟,切丝凉拌即可,复杂的菜色则可以好几天,只为准备食材。
小区住户家里经常做的都是家常菜,除了逢年过节,很少会有人专门费了两三天准备复杂的菜色,所以,顾余生这里摆出来的菜,都是花棠第次见。
今天的吃饭知识也增加了呢~
摆在桌边的是小份液氮冰淇淋,顾余生准备待会儿让大轮装走的,液氮沸点极低,极易汽化,对人体是没有毒性的,少量加点也不会冻伤,除了“冒气”之外和普通冰淇淋差不多,都是长胖甜品,做起来也不算太难。
他试做了小份,放在那里冒气。
可是,花棠没见过,她只见过热菜热饭冒气,所以露出个猫脑袋,圆圆的眼睛期待又焦急,等着面前的纸盒“凉下来”。
左等右等,顾余生都发现她了,纸盒却还在冒气。
猫是种好奇就会忍不住上爪的动物,花棠等的猫都累了,前爪蠢蠢欲动,想摸把面前冒气的香甜甜,看看还有多热。
普通的热汤,等这么久也该凉了,怎么这份香甜甜,凉的速度这么慢?
于是,顾余生还没有走过去,就看到拉成长条的黑猫,动作极快的摸了把装冰淇淋的纸盒壁,然后,被冰凉的触感吓得直接弹跳了起来。
这猫是会飞吗?
好在顾余生身手敏捷,把吓到飞起的黑猫把抓住,用手握住她刚才摸纸盒的前爪,翻过来看下肉垫有没有被冻坏。
怎么什么都敢上爪子试试啊?
还好,除了肉垫有点冰之外,没有被冻伤。
花棠都懵了,被顾余生抓住的时候也忘记挣扎,难以置信的看着自己的前爪。
胖胖的黑猫,眼神里是满满的疑惑,根本不知道为什么“冒热气”的东西,居然是冰凉的?!
感、感觉被三观受到撞击的恶意玩弄了!
可能是花棠僵住的动作实在太好笑,和前几次见面贼兮兮还有点恶劣的模样不同,顾余生准备把猫送出去之前,看她有点可怜的小模样,耐心的解释了两句。
甜虾可能听不懂,但黑猫不定,如果不告诉花棠为什么厨房不能进,顾余生担心下次猫又偷偷溜进来了。
世界上,谁能阻止黑猫偷偷潜渡呢?
“这里面加了液氮,直接摸上去会被冻伤,所以下次不能乱摸知道吗?”
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