手机浏览器扫描二维码访问
第217章 酥脆鲜香的千层肉饼（第1页）
七喜也连连点头：“周大哥跟着去就是，这里有我呢，保管做得和你一样好。”
周大郎得了李氏的允准，立刻把手里的大汤勺放在桌案上，转身回了后院大灶间。
沈钰正往面盆里舀面粉，转身看到周大郎进来，立刻问道：“是前面有什么事吗？”
周大郎忙摆摆手：“姑娘放心，没有人来，我是听姑娘说要做什么千层肉饼，我也跟着学学。”
沈钰这才把心放下了，笑道：“没人来就好，也不知李长根家现在什么情况，又不好打听。”
周大郎道：“昨日回去倒是没什么动静，姑娘放心好了，昨日刘嫂晚上到我家去了。”
“她说了，她会小心留意着李长根，万一有什么事她会告诉我家娘子，让她来报信的。”
沈钰笑道：“那就好，但愿过了这两日，郑姐姐和小柱子就不用这样躲躲藏藏了。”
两人虽说着话，沈钰手上的动作却没停。
她往面粉里加了些细盐，盆里倒些温水，用竹筷搅成?状，成团后取出放到面案上。
周大郎在旁道：“我来揉面，姑娘在旁看着就行。”
沈钰道声好，就让开了面案前的位置。
在旁交代周大郎把面多揉一会，揉到光滑后分成小剂放一边醒面。
醒面的时候上面略抹些油，这样醒好的面更筋道，可以抻的很薄很均匀。
沈钰自己则用个小盆子，取了一些三肥七瘦没有加过调料的猪肉馅。
肉馅先加上两勺酱油，适量的盐。
调拌后，又切了一把小葱、一块姜拍碎切沫，放在肉馅上，加上一些花椒粉。
在灶上把油熬热，离火后略凉后，就往肉馅盆里浇了上去。
随着“呲啦”一声，葱和花椒的香气被激了出来，用竹筷搅打均匀，最后再倒一点麻油上去，馅料虽还是生的，却已闻着鲜香扑鼻了。
周大郎那边的面也醒好了，沈钰在面案上薄薄抹上一层油。
伸手拿过一个面剂，用擀面杖先按压，再以往外推的手势擀成长长的一条。一头略宽些，一头略窄些。
拿过装馅的盆，在擀好的面皮上厚厚的铺了一层肉馅，轻轻按压平整。
从窄的那头一叠一叠地卷成一个长方形馅饼的样子，用宽的那头收口，包严实，一个千层肉饼的饼胚就做好了。
周大郎在旁认真看着，沈钰做好第一个后，就让到了一边，让周大郎来做。
周大郎毕竟是做过多年胡饼的，虽没这样做过，看过一遍就能做得像模像样，就是收口时捏出的花边，没有沈钰捏的那样均匀精细。
做完一个后，沈钰夸赞道：“不错不错，下一个收口时再用力轻些，就能捏得更好看。”
周大郎也觉得颇有成就感，马上又伸手拿过一个面剂，开始做下一个。
沈钰这边则把饼炉上的平底铁铛放好，里面适量倒一些油。
等油温上来了，这边的饼胚已经做好了第四个了，刚好够一锅的量。
沈钰让周大郎继续做饼胚，她则开始守着铁铛开始煎千层肉饼了。
实力第一的路人只想过平静生活 作为天灾的我重生啦 穿豪门赘A错标反派前妻 【红楼】夺下那把鸳鸯剑 重生皇宫：开局撞破皇帝女儿身 都市：神力觉醒无敌的我护卫华夏 全球航海：能开挂的我为所欲为 我靠烂梗在古代吸金挨骂 她有病［快穿］ 柯南之卧底养成战记 年代：随身农场被曝光了 渡劫失败后，我震惊了全世界 四合院：好运锦鲤，截胡娄小娥 天衍圣道之503局 二五空间 神豪他儿孙满堂 开局为神子献上名为“爱”的诅咒 [暮光]被赶出保留地的佐伊小姐 太宰的废土之旅 那什么的伏黑甚尔一家
末日危途
作者冬炎的经典小说末日危途最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说门外丧尸横行，每天都有人被那群畜生活生生的撕碎，家中最后一个面包已经被我吃掉，末日来临的第七天，电水齐断，我最后一点生活屏障已经消失。我已经不能在等下去了，我需要迈出这个房间，做一次生死囚斗！只要还有希望，我便要努力活着。...
公主嫁到：腹黑将军喜当爹
简介听闻，烈阳国公主除了美貌一无是处，欺男霸女骄纵蛮横，棒打鸳鸯恬不知耻利用权力逼迫丞相府大公子娶了她。重生醒来，沐云初决心洗心革面，做个韬武略样样精通流芳百世的好公主。...
快穿之大佬的心尖
茯笙是一个许愿即刻成真的人。某个位面，小姑娘出门忘了带伞。她蹲下，看着外面的瓢泼大雨，叹了口气，嘟囔，要是雨能停下来，就好了。话音刚落，阴沉沉的天空瞬间艳阳高照，万里无云。系统！？你做了啥？？小姑娘一脸茫然，我只是想雨停系统一定是哪里出了问题。卑微的系统颤抖着开始查原因。又某个位面，小姑娘被绑架。五花大绑地绑在板凳上上，动弹不得。皮肤被勒得红红的，格外地疼。她低头撇了撇嘴，有点委屈，这帮坏人，哼，欺负我，出门是要遭雷劈的。下一秒，刚走出去想买饭的坏人，被天空中一道惊雷劈中，瞬间倒地。众坏人！！！小姑娘立刻被毕恭毕敬地清了出去。最后，某个位面。小姑娘抬头仰望星空，盯着天上的星星，抿了抿唇，小声道，要是他能陪着我，就好了。系统这不可能实现的，我不相信。话音刚落。系统被踹到了一边。小姑娘瞬间被抱住，身后，男人的嗓音轻柔，又带着几分无奈的笑意，笨蛋。我明明，一直在陪着你。小姑娘愣住。一一直都在？男人微微勾唇，不然，谁来满足你的愿望？小姑娘脸一红，有些紧张地抱住了他，唇角微弯，谢谢谢你。不客气，我的夫人。...
超级透视神瞳
...
世外桃源空间
想去动物园游玩，不如来我家后山，雪狼，狗熊，海东青只要你敢想，哥就敢养。海洋博物馆不错，比不上我徐家湖，香鱼，海豚，中华鲟全部天然，应有尽有。外企经理压力大，看在昔日同事的面子上，我就收留你吧！你家做什么的，这么牛！张想嘿嘿一笑，低调，低调，哥不过跟几个美女调情，住在世外桃源的小农民一枚。...
黄金渔村
PS开了新书，妖魔哪里走，请大家移步去看看。在大城市打工多年的敖沐阳回到养育他的家乡小渔村，归途中遇袭落海，揭开了一段草鱼跳龙门的传奇深洋千珍浅海万鱼，神奇的海洋，绚丽的生命渔家捕捞山涧耕种，悠然的田园，简单的乡野萌宠机灵天水共色，多彩的自然，壮美的河山。精彩人生，就此徐...