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第15章 灌血肠（第1页）

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“葱姜有，姜是老姜，你要就去问你娘要，葱还在地里，你要多少让小雨去帮你掐点回来便是，花椒没有，不知道那是什么东西，没有听说过。”

潘爱珍虽然身体不好，可家里的财政大权都在她手里说句不太好听的话，就是地里有几根葱，几颗菜她都一清二楚，此时她说没有听说过花椒，那估计就肯定是没有的东西。

没有就没有吧，少一样花椒虽然味道差了些，但总体也还说的过去。

“奶奶，我还要一些猪油，家里有吗？”

“你要多少？猪油可是精贵的东西，不能胡乱浪费的。”对于一般的东西，潘爱珍都不会太过于拦着孩子们去想，去做，但是一旦碰上要动用精贵的东西的时候，潘爱珍就不是那么好说话的人了。

“不要多少，这点猪血用不了多少，只要一小块化成油晾冷放到这凉了的猪血里搅开就成。奶奶，你别舍不得，我告诉你，我这东西做出来，到时候保管你吃了还想吃。”

“成吧，看在你受伤的份上，允许你去拿一点猪油，不过不能拿太多，这猪油可贵着呢，平日里炒菜，你娘都舍不得放多少的，一年就杀一头猪，一头猪的猪油就那么一点，不省着点吃，可是吃不到来年杀猪的时候。”

“我知道了，奶奶，那我现在就去拿猪油。”

“算了，还是我去帮你拿吧，你这脑袋受了伤，还是别乱跑了，万一再磕着碰着可就不得了了。”

“奶奶，我已经没事了，睡了一觉之后，头都不觉得晕了，你别把我看的跟个瓷娃娃似的好不好，你老人家放心，我不会因为动动就碎掉的。”

“呸呸呸，说的什么话，不吉利，赶紧呸掉。天上的神仙，素素她是无心的，你们别听她打胡乱说。”潘爱珍对着一旁的地猛吐口水。

秦素素看的真的无语，她不知道该如何表达自己此时的心情，被老人这么看重，她真的很庆幸。

“奶奶，你还是赶紧去帮我拿猪油吧，咱们的赶紧将这些东西处理好，然后我还打算用这猪血去做一道杀猪菜给大家尝尝呢！”秦素素赶紧岔开了话题。

“欸，奶奶这就去帮你拿猪油，你也别想着去做菜，脑袋还包着呢，厨房里油烟那么大，万一给感染了可就麻烦了。你要怎么做，告诉你娘就行了，她做的饭菜在这十里八村的儿媳妇里面都能排在前面的。”

“你做菜的两刷子还不都是她教的，你做的也不一定有她做的好吃，咱们今天是请屠夫杀猪的，这杀猪菜可不能出洋相，免得屠夫说出去惹人笑话。”

“好的，都听奶奶的，奶奶你可以去给我拿猪油了吗？”这天气冷，这盆子里的猪血都已经凉透了，秦素素就想趁现在赶紧把血肠灌好。

“好好好，我这就给你去拿，你个小祖宗一天天的想起一出是一出。”潘爱珍嘴里虽然在骂人，可那语气简直就是宠孩子宠的都快没边了的无可奈何。

潘爱珍很快就取了小半碗猪油出来，这还是去年剩下的猪油，周翠莲在厨房将罐子里的存油炼化倒出来，正准备将油罐子洗干净，晚上好放新的猪油。

这个时候潘爱珍去拿猪油，温度倒是刚好，不冷不热的。

周翠莲看着潘爱珍拿了小半碗猪油离开，心里虽然诸多疑惑，却是没有问出口。

她知道自己的婆婆是不会浪费这精贵的东西的，既然来拿，肯定是有用处，后来得知潘爱珍取猪油是给秦素素，气的大骂秦素素胡闹，浪费东西，是个败家子。

秦素素接过猪油试了试温度，就将其放在一边，对秦小雨说道：“小雨你去地里给我拔一把小葱回来，然后去问娘要一块老姜，将这两样东西洗干净分别切成碎末，给我端过来，我有用。”

“对了，再把我之前搓的麻绳和剪刀也一并拿过来。”

等秦小雨出来的时候，也就是所有的东西都准备齐了，秦素素往猪血里放了一些生姜和小葱，搅拌均匀之后，先用剪刀剪了一段小肠，再用麻绳把小肠的一头扎的死死的，之后将那个洗干净的竹筒拿在手里，把小肠的另一端从中间穿过去，再向外翻转过来。

之后就拿起粥瓢开始舀和好配料的猪血慢慢的从竹筒里倒进去，半盆猪血灌了不少血肠，等全部装进去之后，秦素素让秦小雨帮她捏住封口处，她则拿起麻绳开始系，把一整根血肠给分成了一段一段的。

秦小雨看着觉得好奇就开口问道：“姐姐，这猪血你这么装起来就能吃了？”

看着秦小雨眼里的好奇之色，秦素素笑着摇摇头说道：“现在还不行，还少了些工序。”

“那什么时候能吃？”秦小雨皱着小眉头，这东西她可从来没有见人吃过呢！

“别着急，好饭不怕晚，姐姐都做了，肯定会给你吃的。”秦素素很快就将血肠绑好，扔进盆里，准备去洗手。

秦小雨忽然凑到秦素素的耳边说道：“姐姐，这也是你梦里的神仙教你的吃法吗？”

秦素素愣了一下，才点点头。没有想到这小丫头对她骗人的鬼话竟然深信不疑，秦素素都不得不感叹一句原主做人太实诚，换她来了之后，就算是鬼话连篇依旧有人相信。

“那我就放心了，既然是神仙教你的方法，那这东西就肯定能吃。”秦小雨轻轻的拍了拍自己的小胸脯，好像一个担忧孩子胡闹的大人一般尝尝的松了一口气。

“能吃，姐姐给你保证，保证你吃了还想吃。”秦素素看着她脸上带着像一个小老太婆似的担忧就觉的很好笑，小小年纪，担心的事情还挺多，这样活着不累吗？

“嗯，姐姐，还要我帮你什么忙吗？这些东西该放在哪里？”秦小雨指了指盆里的血肠。

“我们一起把它端到厨房里去吧！这血肠还要用水煮过才行。”

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