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二毛立刻补充道:“香叶和桂皮!”
两兄弟立刻对视了一眼,满意的笑了起来。
岳司南有些纳闷,“要这些药材做甚?”
这回轮到娃娃们纳闷了,他们齐刷刷的摇头。
岳司南作为大夫,对于药材的用处非常上心,虽说这三种没什么特别的药效,还是得亲自去确认他才安心。
于是板着脸,双手交叉放在身后,走到沈穗穗的跟前问道:“顾夫人今日是来买药材的?要多少?”
沈穗穗刚把鸡肚子抛开,把内脏掏出来,满手是血的样子。
岳司南也注意到了,这才明白过来为什么刚刚沈穗穗那么大声的制止他了,突然感觉脸颊有点燥热,可见沈穗穗却没有提起这件事,他也自然当作没有发现。
“八角三颗,香叶两片,桂皮一小块。”沈穗穗乐呵呵的抬起头看着他。
岳司南:“……”
沈穗穗手上的活儿可没有停下,水里加一点盐,轻轻地搓洗着内脏,“当作香料炖煮出来的鸡特别好吃。”
“行。”
不一会儿大毛就捧着香料兴冲冲的跑了过来,沈穗穗处理好了内脏,有从菜地里拔了几颗土豆滚刀切成大块。
这几鸡的个头还挺大的,沈穗穗特意剁成一小块一块,伴着香料一起放进砂锅里炖煮,等汤汁收了一大半了,再把大块的土豆放进去,闷上个一盏茶的功夫就能出锅了。
沈穗穗顺手摘了些辣椒,把内脏一锅爆炒,香味被风一吹,屋里的八个人齐刷刷的站了出来。
“娘亲,好香呀!”四毛摸着自己的小肚子。
七毛的口水已经流了出来,三毛赶紧用自己的袖子帮她擦了擦。
岳司南的屋子从来没有这么热闹过,平时一个人也吃不了多少东西,家里的米面还有不少,想着也算是报答沈穗穗这顿饭,索性就煮了一大锅的米饭,每个孩子都有一份。
孩子们其实只是馋,刚刚出来的时候,沈穗穗早就把他们给喂饱了,一个人一碗饭再分上一块鸡肉,都高高兴兴的吃了起来。
岳司南着实没有想到沈穗穗的手艺居然这么好,弄得他食欲大开,连吃了三碗米饭撑的实在是吃不下,才放下玩碗筷。
“顾夫人这手艺,连镇上的厨子都不能比。”
“岳大夫过誉了,都是些家常菜。”
岳司南抬眸好奇的盯着沈穗穗,“想跟顾夫人请教几个问题。”
“岳大夫请说。”
“这香叶,八角,桂皮入菜的法子是哪里学来的?”岳司南倒是知道曾经吃到过,只是这些个法子都是大户人家能吃得起的,沈穗穗的背景他有所耳闻,普通庄户人家的子女怎么会有如此大手笔的做法。
“还有顾夫人居然认识银耳,还能做出如此甜汤,可真是不一般呐。”
沈穗穗一震,大脑飞速转动。
“岳大夫,做鸡吃我是专业的!”
“哦?为何钻研?”岳司南显然不信。
“因为……好吃!”沈穗穗重重的咬下那个“好”字。
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