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君亦邪继续在各个摊位转悠着,以他的食量,不可能存在吃撑的问题,不过到目前为止,还没有让他吃下第二盘饺子的程度。
“什么鸡冠饺子、虾仁蒸饺,也还不错,但最多3分的样子。”
“难道没有让我觉得颇为满意,可以打个5分的,让我足以吃下第二盘的饺子吗?”
君亦邪自语。
这时,一阵香味飘来。
“阳泉酒家?”
君亦邪见到香味的来源,竟然门可罗雀,是个名叫阳泉酒家的摊位。
“来呀,欢迎光临,广州第一名店阳泉酒家,自豪的天才少年厨师,小当家的特制煎饺。”
一个盘起红色长,身穿淡蓝色背夹,身材颇为火爆的少女,正在摊位上招揽客户。
可惜,效果不佳。
“可以给我来一盘吗?”
君亦邪走过去问道。
“哦,好好,欢迎光临。”
“这个不用沾酱,直接吃可以了。”
小当家说道。
“这个少年……”
君亦邪多看了小当家一眼。
清澈的眼眸,湛蓝色的头,红色头巾,是个十分礼貌的,阳光的少年。
“不用沾酱啊,饺子的样子也很朴实呢。”
君亦邪没有多想,咬了一口,双目微瞪了一下。
“内陷柔嫩,好像要化掉一样,每嚼一口,嘴里就溢满了鲜汁。微麻微辣的风味,轻轻地刺激着舌头……”
“不错,以高汤代替了水。这个粉嫩的饺子皮,也是用了山芋在里面,达到了意想不到的效果。”
“没错。”
小当家看了眼前身穿华服的君亦邪一眼,惊讶他是怎么知道的。
“还有腌在红油里的猪背油,你把那个包在陷里头。”
说着,君亦邪又吃了一个。
“在煎制的时候,会遇热溶化,完全浸透在陷里头。这样一来,红油酱的辣味,就平均的散出来了。”
“全部没错!你是怎么知道的!”
小当家一脸不可思议地看着君亦邪,那可是他的秘方,别人不知道才对!
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