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第一百一十六章 极致的东坡肉（第2页）

表面一层肥肉，软乎乎的，遇到唇齿间滋生出来的口水，立即像雪花一样消融，滑而不腻。

可是牙齿咬到瘦肉的时候，那种弹性和嚼劲，又立即突显了出来。

一口下去，伴随着极致的东坡肉的质感，还有浓香的肉汁喷溅，简直……太好吃了啊！

“软乎乎的，一口咬下去，那些肉汁像瀑布一样满溢而出！”

“带皮的猪排肉所特有的腥味，也被香料所去掉了，舌头能感受到的只有肥肉的甜味，和浓郁的咖喱味！”

不仅仅是君亦邪了，连其他评委，也是忍不住赞不绝口，甚至感觉舌头，快要被美味无比的东坡肉融化了啊。

“嘿嘿……”

肉魅露出一道自信的笑容，和她小麦色的皮肤相衬，牙齿无比灿白，说道：

“猪排肉事先过水煮过，再将表面烤至香气四溢后，加入蚝油，酱油，绍兴酒等调料炖熟。”

“为了增加香味，香料我特意添加了八角、茴香、生姜和花椒！”

“还有这个滑而不腻的口感，应该是在米饭中加入了少量的岩盐香味油‘藤椒油’！”

“藤椒油中带有的麻味和爽利的香味，中和了东坡肉的油腻，考虑真是周到呢。”

说着，君亦邪不仅吃了一口东坡肉，还夹了一小团米饭，送入了口中。

米饭的软糯，和东坡肉的口感，简直完美融合到了一起！

“这个肉魅啊，真是把肉的境界，挥到了极致呢！”

“是的没错，原本以为她对其他食材的掌握，太过单薄，但是现在看来，光是一个‘肉’，就足以让人学习终身，受益匪浅了啊。”

观众看到几位评委的表现，不由有点目瞪口呆，同时下意识的吞咽了一口口水。

想吃？

没错，想吃！

这个时候，君亦邪觉得，他以分身术，变成两个人，同时吃a、B区域两个会场的料理，实在是太明智了，否则就错过了这么好吃的肉料理。

“诶呀啊，东坡肉和咖喱的黏稠感，完美融合，简直让人吃得合不拢嘴！”

实际上，这几个评委吃得已经合不拢嘴了，大快朵颐，快把各自一碗东坡肉咖喱饭解决。

“86分！”

最终，5位评委给出了分数，而君亦邪也在心底，打了一个6分。

仅凭一个东坡肉，就可以达到这个地步，已经很了不起了。

君亦邪觉得，如果肉魅弥补上其他方面的短板，就可以让自己的厨艺，再次突飞猛进。

毕竟，孤阴不长，独阳不生，料理也是这个道理。

随着黑木场凉与肉魅的出现，两个高分终于把比赛的气氛，变得火热起来。

接下来，又有一道料理端了上来。

光是从表面看，甚至有点像是纳豆盖浇饭的感觉，外表上看起来普普通通的。

既没有黑木场凉的伊势龙虾的华贵，也没有肉魅的东坡肉的冲击力，不知道吃起来怎么样。

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