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接下来的几天开始忙碌起来,先是和朱凯、钱家、孙家以及江家签了契书,当钱家、孙家和江家得知刘云毅竟然找到一位四品将军入伙后,惊的下巴差点没掉下来。
四品将军呀,即便是普通的中品世家都未必有一位四品将军。
大家坐在一起吃了顿饭,然后刘云毅就开始筹备起制冰的买卖。
做冰块?刘云毅觉得这太Low,一块冰块卖一两银子也太低,要卖就卖附加险高的商品,怎么增加冰块的附加值?简单,做冷饮即可。
把两个橘子捣碎成碎末,加入两杯水水,然后放入冰块,一杯橘子汁就成了。
同理,还有西瓜汁,葡萄汁等等,总之所有的水果捣碎了加点水,再放入冰块就能勾兑出一杯冰爽可口的果汁。
一杯果汁要多少钱?刘云毅已经想好了,一斤小杯要五两银子,一斤半大杯七两银子,如果一大一小一起买,那就十两银子,比单独买便宜二两银子。
东吴城水果价格非常便宜,土地肥沃,农经作物产量相当大,城外就有大片的水果地,一斤苹果四钱,一斤橘子五钱,其他水果价格大多也在五六钱左右,所以水果这方面的成本几乎可以忽略不计。
在刘云毅的“领导”下,几家开始行动,钱家和孙家负责收稻梗,然后将稻梗烧成草木灰,再把草木灰蒸发萃取出硝酸钾,江家去收水果。
刘家嘛,当然得找自家店铺准备开业。
店铺的问题有点棘手,这几天刘云毅在城中逛了几圈,结果发现繁华地区的土地都控制在世家手中,他们开设各种商铺,根本就没有空余地方。
刘云毅倒是想到了一个方法,那就是把位于城东的一家瓷庄关掉,改成………改成“冷饮店”,因为自家三个瓷庄只有这里的地段还算最好,收入也是最高,如果换成西市的那家铺面………周边都是穷人,谁买得起“冷饮”?
自己的“冷饮”市场可是定位高端客户,只有世家,而且是中品以上世家才能买得起,所以位置还是很重要的,毕竟要服务到位嘛。
不过,父亲会不会同意?这瓷庄可是他毕生的心血,这么多年一共开设三家铺面,还让关掉一家,会同意吗?
刘云毅决定找父亲商量一下。
结果还没等商量就出事了。
“老爷老爷,不好了!”
一大清早,东城店铺掌柜宋涛就急匆匆跑来,还没进屋就大喊:“老爷,咱们东城的店铺被………被人家砸了!”
“什么?被砸了?老宋,怎么回事?”
刘长河吓得不轻。
“是……是江子峰带人把东城店铺砸了!”
“江子峰?他为什么?我要到官府去告他!”
刘长河气的大喊。
东吴城有七家瓷庄,最大的就是江家,江子峰就是江家瓷庄的族长,和刘家是同行冤家。
江家的生意比刘家大的多,刘家有三家店,对方却是十家店铺,规模是刘家的三倍。
瓷器市场竞争很激烈,毕竟瓷器不是必需品,最便宜的一件瓷器也要二十几个钱,二十几个钱购买力很高了,都能买几斤水果,这些钱穷人可以活好几天。
一般的稻米一担也就六七十钱,要是糙米,二十几钱能买两担。
刘家的瓷器之所以还有市场,就是因为独特的天青色,江家也能烧出青色,但品级不如刘家,他们的瓷器主打的是蓝色和乳白色。
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