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她正蹲在菜园边上寻思呢,罗老太喊她“闺女,看啥呢,这么出神?”
喜儿忙站起身,摆了一下手,“娘,没有看啥,我就是在想麦芽糖做好之后,怎么才能更快的卖出去”
“你不用太着急,卖不出去,咱家就自己吃,你跟娘在家好好做绣活,一样能把日子过好”
“不会的,一定可以卖出去,您不知道,这糖可以做出好多东西,象姜糖,还有怡糖什么的,都可以用这个来做,这个不行也可以换一种办法去卖,肯定不会白花钱的”
“娘信你”罗老太笑咪咪的坐在院里,手里拿着针线,一下一下的绣着帕子。
太阳西下,喜儿把发酵好的麦芽掺了一些水进行过滤汁液,最后用一块干净的布,挤干麦芽,那些渣渣就倒给了家里唯一一只母鸡。
接着,把那些汁水倒进锅里,到灶堂生火,开始熬煮。
娘俩晚饭一人只吃了一个玉米面饼子,喝了一碗热水将就了一顿。
一个看着灶堂的火,一个拿着勺子,不停的搅拌,尤其是最后,更不能停,不然会糊锅的。
熬好之后,喜儿把麦牙糖,放到罗老太买来的坛子里,十个一斤的,一个五斤的,全部装的满满的,敞着口放凉。
锅里还有不少,喜儿用碗盛了一些递给罗老太。
“娘,您尝尝好不好吃”
罗老太拿着勺子,搯了一勺吹了吹,放进嘴里轻轻巴达了几下。
“嗯,这甜味适中,不齁嗓子,味道不错”
喜儿找了一个面盆,把剩下的搯到盆子里,然后把锅刷干净,又把厨房收拾干净。
“娘,您今天也累了一天,早点睡吧”
“你呢?”
“我得在这儿等它们凉了,好把盖儿扣上,敞着盖儿,会有老鼠来偷吃的”
“没事,娘陪着你”
为了打发时间,罗老太把油灯拿到厨房,母女俩一边绣着帕子一边等着糖凉。
一直到子时,两人才得以入睡,这一晚,喜儿没有去空间。
次日,母女俩心里惦记着麦芽糖,都早早起来到厨房去看。
此时的糖早已成冻儿,喜儿折了一根树枝,用刀削成干净的小根,截成整齐段儿,然后用棍在糖里挖出来一点,另一只手拿着棍开始把糖搅动着。
罗老太在一边看的都傻了,“糖还能这样玩?”
“对啊,卖给孩子,不但可以吃,还可以玩,卖给大人,除了可以兑糖水,还可以告诉他们这种糖的药效,您想,若是对身体有好处的糖,他们会不会买?”
罗老太想了一下“条件好的人家都不差钱儿,自然会买些尝试一下,就是不知道要定多少钱合适”
“这糖我打算卖一文这么一小棍儿,若是一小坛一小坛整着卖,二十文一坛,一坛就是一斤,您看怎么样?”
“那十小罐就是二百文,五斤装的就是一百文,这一次就可以卖三百文?”
“还有盆子里的呢”
“嗳呦,把那个给忘了,瞧我这记性”
“这次玉米放少了,下次一斤麦子放三斤玉米碎,可以出五斤糖,按一斤二十文,五斤就是一百文,一百文除去成本,咱们可以赚六十文往上”
罗老太被她这一算,高兴的哈哈大笑起来。
“过几天就是集了,到时候娘带你去试试”
“娘,我想今天就去镇上试试”
“那也行,吃了饭,娘带你去”
“我想自己去行吗?”
罗老太有些不明白“自己去?”
“对,一来路我认识,二来家里不能没有人,三是,我想锻炼一下自己的身体,走路去,不做牛车,十里路很近的”
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