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胡半才经过鹭鸶塘埂的时候,此时的鹭鸶都已经睡熟,但见三只甲鱼在塘埂上的青草颗里,鬼鬼祟祟,窃窃私语。
他逮了一只甲鱼回来,其它的两只任其自然散放。
胡半才将逮回来的这只甲鱼随手撂在水缸里,砸出一大片水花,这只甲鱼身躯庞大,一个翻身能把水缸搅得雾气腾腾的。
胡二鬼早起发现了这个大家伙,她蹲在边上,偏头仔细地观察,陷入苦思冥想中。
爸从三只甲鱼中捡一个,这一个甲鱼是幸运还是不幸呢?她认为这个甲鱼是不幸的。
它就是一不小心落入了人类的圈套,进入人类的杯盘,做了人类的排泄物。
千年乌龟万年甲鱼,它们是动物界的寿星,是人类想超越但无法超越的长寿动物。
胡半才跟二鬼说他不想捡多,捡一个给小丫头慧儿当玩具。
这个乌头杂脑的东西看上去实在是丑陋得很,他压根儿没想到吃它,吃到肚子里会起什么反应,还未可知。
爸犯的不是一般性的错误,是个特大的错误,甲鱼是好东西,到后来中原鳖精卖到了惊人的价格,爸才恍然大悟。
不仅是爸,那时乡下人普遍认识不到老鳖是一道鲜美得让人怀疑人生的强烈食补,以为老鳖不属于人类的吃食,只属于自然界里丰富多彩的动物一员,另外老鳖太难看了,我们农村人本来就生得丑,吃了鳖肉会变得更丑。
基于这些原因,那时的农村才会到处都是老鳖,连胡二鬼家房梁上都扑通一声掉下来一只旱老鳖,二鬼在扫地时发现,像轰赶苍蝇一样把它赶走了。
恰巧遇到了识货的黄老师,他端着茶杯步入到水缸边,发起了一声由衷的惊叹:“好货啊,青木娘有了有了,什么菜都不要搞了,就这只甲鱼杀杀炖烂,打个二斤酒,我心满意足亦。”
这给二鬼娘打了一阵兴奋剂,原来招待黄老师这么简单,那就成。
“黄老师不瞒你说我们乡下人见识浅陋,这个东西怎么烧呢?”
黄老师当然是提倡清蒸了,放油盐老姜干辣椒清蒸,最好放煨罐里慢煨,可是二鬼妈觉得这个东西清蒸起来要腥死人,决不是这个吃法。
二鬼妈有自己的做法。
“娘你真要杀鳖?爸说给小妹惠儿的玩具?可以不杀吗?”
“事已至此,黄老师已经提出来要杀,难道还能让他失望?”
这个黄老师居然要吃老鳖,他肯定是对的,这个人吃得这么胖,对吃的方面一定是悉心研究过的。
二鬼在旁边看娘亲杀鳖,娘亲说杀鳖容易抠鳖肝难。
娘亲说她从来没有杀过鳖,她是个善人,杀鳖真不是她想杀的,鳖滑溜溜的,娘抓不住重点,二鬼娘念出来几句经文∶老鳖老鳖你别怪,你是阳间一道菜,今年早早死,明年早早来。
二鬼有心过来帮忙,逮住鳖,给娘杀。
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