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第96章 血豆腐与干豆腐（第1页）

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不过仅仅片刻的时间，她就想到了一个最佳的地方。

不过这就需要帮手了，她一个人可不行。

本来打算自己做，也就不用过多解释东西的由来，到时候做好了再送一些给朋友些就可以了。

可是现在看来，这猪肉还得走明路，因为她需要沈元健那帮知青们的帮忙。

她想到的最佳的熏腊肉的低调就是知青点后山。

知青点后山有个很隐秘的山洞，是通的，另一边是露天的，据说那边是很早以前的村长为了防止外敌来袭特意带着村里人弄出来的，不过时代久远了，渐渐的知道的人越来越少了，那里也渐渐被人遗忘了。

洛妤知道这里还是听村口那个有些疯疯癫癫的老爷子说的。

当时她还亲自去验证了，发现真的有那么一个洞。

就这么定了。

“好了，二姐我要去弄去了，至于你，少看点书知道吗？一天就盯着书看，你也要让它休息休息知道吗？再这样下去，我就不再给你书了。”

一句话戳中洛安润的要害，他这段时间发现他二姐有很多好书，他特别喜欢，但是不知道二姐是在哪得到的，所以他只能每次得到书就以最快的速度阅读完毕。

“我知道了，二姐。”洛安润把手边的书收起来，把它放在一旁，靠着墙闭眼休息。

洛妤满意地离开了主屋。

既然决定了要去那个山洞，她就得先把豆腐给准备好，到时候直接搬过去就成了。

至于猪肉，洛妤不打算在家里处理。

～

准备好食材，将在镇上购买好的新鲜猪血，豆腐，放置在一旁，待水分沥干。

将特意买来的肥肉打成肉沫，不用太细。

把准备好的大盆拿出来，将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内，撒入花椒，食盐，酱油。

将双手洗净，放入盆内揉捏，不停的揉捏，直到均匀为止。

洛妤然用舌头尝试下盐度，正好合适。

然后用碗把碾碎的豆腐一个个装起来放在一旁。

血豆腐就完成了，只需要等到豆腐定型后倒出来就可以了。

洛妤再把一旁剩余的十来块豆腐挨个抹上盐巴放入木桶里面放着，这几块豆腐，她打算做成干豆腐。

耗费了许久，终于把东西准备好了，接下来只需要放置一天就可以了。

洛妤伸了伸懒腰。

“二姐，我们回来了。”

洛妤看过去，好家伙，这两个还真是打鸡血了，准备了那么多柴火。

“咳咳，子霁，子涵辛苦了。”洛妤有些心虚，让他们两个准备了这么多柴火，可惜用不上了。

“二姐，我们明天还去，我们发现有一个地方，柴火特别多。”

“咳咳，不用了，这里够我们用一段时间的了。”

“不够的二姐，我看以前村长家熏腊肉都准备好多柴火。”

“不用了，我们不在家里熏腊肉。”

“那去哪？”洛子涵和洛子霁面带疑惑，心里有些失落，想着可能不熏腊肉了。

“就在咱们的秘密基地里。”那个地方洛妤带他们两个去过，那里可是他们多年来的秘密基地。

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