手机浏览器扫描二维码访问
至于在场的其他三人,就受着吧,毕竟到时候都要靠他们自己处理。
“王叔,这是我从肉铺那买的下水,”尹惜语嘴上说着,手已经开始动了起来,“你们都来学着处理下,等做好了,我保证你们都吃不停口。”
“呕……”王远一边干呕,一边伸手过来,“真、真的?呕……”
他着实受不了这个味道。
王放和苏沐两人倒好,毕竟厨子出生,什么臭味没有闻过。
按照尹惜语的要求,用面粉来洗,两人倒是发现,这肥肠的油脂真很好搓洗。
几个人分工明确,没用到两刻钟,就将下水全部洗干净,放在一边沥干水分。
因为味美轩的菜基本都要用到高汤,所以厨房里一直有高汤熬着,就省去了最难的步骤。
尹惜语从怀里摸出香叶、桂皮、八角、白芷、茴香,放在碟子里。
“这些都是药材啊……”王远惊讶。
尹惜语一边起锅倒油,一边解释道:“是的,这些都在药房可以买到。”
“油温七层,然后加冰糖下去,”尹惜语一边演示,一边解释,“要炒成枣红色,冒大泡的时候,加入高汤。”
加入高汤的同时,尹惜语也将所有的卤料,全部倒了进去,还加了几颗干辣椒。
这是最简单的做法,尹惜语寻思着,就用这一锅卤料存着做老卤水,以后用就更方便了,所以做的时候还偷偷加入了空间的泉水。
这边熬卤水,那边尹惜语又开始处理各种肉和蔬菜。
好在只需要洗干净就行。
做火锅料的时候,尹惜语就没有亲自上手了,她一边说,一边让王远和苏沐自己做。
因为火锅底料的把握,必须要自己上手才行,本来就不难的事情,只需要注意好调料的配比即可。
不过在炒火锅底料的时候,王远实在没坚持住,从后厨走了出来。
那辛辣味,差点把他呛死。
等火锅料一炒好,尹惜语让他们两人加入高汤一起熬制,自己也跟着离开了厨房。
见尹惜语过来,王远有些抱歉地说道:“惜语丫头,确实不好意思,那辣味我真的有点受不了……”
先前那下水的味道,王远都扛过来了,可是辣椒的辛辣味,弄得他一把鼻涕一把泪,他只得先出来。
不过厨房里的王远和苏沐也好不了多少,好在两人都有身为厨子的觉悟,硬抗了过来。
尹惜语倒不在意,只是说道:“王叔,你有没有考虑多招几个厨子,顺便把你这店面拓宽一点?”
王远一听,微微有些失神。
过了小片刻,他回过神来,摇了摇头:“这可能有些困难。”
“为何?”尹惜语问。
王远道:“靠近味美轩的两个店铺,一家是个老字号卖烤鸭的,一个是卖酥饼这些干粮的,都是些老店,若要拓展店面,基本不可能。”
顿了顿,王远又道:“而且要寻个靠谱的厨子,也不容易,现在愿意来味美轩的厨子倒是多,可是要找个安稳老实的,不容易。”
水浒:开局成为店小二 我为猎手 超级神豪系统:我为华夏氪金! 逍遥镇魔录 天荒:荆棘之路 侯夫人马甲遍布天下 阳光满溢 气运操控师 误将反派当善人 因果倒置诅咒:获得超级赛亚人! 农家福妻种田忙 万物蓬勃的夏季【校园】 我一个圣骑士老婆竟是吸血鬼 他说他分手了 梦·生 快穿,掌中玩物 快穿之对家的真实面目 夫妻修仙:我和道侣靠种植崛起 你惹他干嘛,他连昆仑都敢踏平 精兵强将系统,百万虎贲镇大宋
梨花如雪,雪似梨花。世事翻覆,如一场大梦。少年生情愫,生离死别。一别经年,再重逢,他与她,是否还一如当初。他们如众生挣扎于红尘,然心怀家国,依然清醒通透。当往事一一揭开,他们再不放开紧握的手。...
本文江湖风情录,书名不霸气,但内容有观众意想不到的情节。金庸与古龙是武侠小说的前辈,我是怀着仰慕的心情拜读二位前辈的文章而成长的。江湖风情录有模仿二位前辈写作风范的情结存在。江湖风情录已经完稿,约一百万字,读者大可放心不会只看半部书而遗憾。江湖风情录共分三季,其第二季地狱恩仇记已经落笔正在赶稿之中,也是约百万字,等读者看完第一季正好能赶上。此书是比较古典与传统的古代武侠战争为题材的爱情故事。比较适合有还旧情节的读者阅读。主人公吴铭轼出世时是一名伤重而失忆的少年。他从一名籍籍无名的小人物通过闯荡江湖而成长为大英雄的艰难过程。主线是吴铭轼与三名颜值出众,性格各异女性的爱情故事,其副线另有二个三角爱情故事。所有爱情故事皆跌宕起伏,即在情理之中,又不乏意料之外,个中滋味希望读者自己体会。本文适合男性读者,特别是对古代战争的描述以及古代武器阵法的运用描述比较详细。本文比较写实,注重人物的内心描写,根据古代科技成就的计谋运用,有密室杀人案破解有佛家因果循环有弗洛伊德心理学运用有血腥场面有匪夷所思的各种情节,但又情理之中,让读者回味。...
陈元穿越到宋朝,附身在陈世美的身上。他首先想到的不是改变大宋的命运,而是改变自己的命运。他不想做状元,更不想做驸马,他只想远远的躲开包拯,安稳的做些生意,让自己能幸福的活到老死。可老天有时候就是胡闹,你想要的他不给你,你不想要的他却偏偏塞到你怀里来。江湖,商场,官场,就像一个漩涡一样把陈元吸向他不想去的地方。状元还是落在了陈元的头上,公主也无可救药的爱上了他。罢了,既然如此,那么只能迎着包拯的铡刀,做一个史上最牛驸马爷书友群16326,6927...
四年之前,家族被灭,林凡沦为家族余孽,机缘巧合成为上门女婿。为了复仇,他消失三年,浴血奋战,成为天下战神,傲世无双!战神归来,只为那个单纯善良的女孩苦等三年当我执起你的手,这天下便再无一人可欺你,辱你!!...
四年前,坐地阎罗为保传承以死相逼迫使陈毅封住命格,锁住神通,沦为蓝月集团的上门女婿,受尽冷眼。四年后,修为尽复,陈毅昂首而归,眼中如雷,眸似电。不求闻达问诸侯,但求快意恩仇,诉尽胸中不平气。谁也不能动我的娃。...
风起乱世天地劫,生死离渊一念间,有进无出生者墓,有来无回死者安。...