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今天抓的鱼确实有点特别,不仅长的非常好看,味道不错,而且如果我没记错的话,它还有一个非常好听的名字,是叫“胭脂鱼”。
这个胭脂鱼,我是有一年去湖北荆州的时候,在那里见到过。据当地人跟我说,这个胭脂鱼是只生活在长江里面的一种鱼,却没想到竟然在悠闲岛这里被我发现了。
其实一开始,我都没准备去逍遥河里查看那几个捕鱼陷阱的,毕竟现在下水的感觉确实有点不太友好,而且我带了过来有足够的羊肉。
当时,我是爬到河边的柳树上,准备趁着天黑之前砍一些柳枝下来,然后晚餐过后我就可以编织几个柳筐出来。
结果,我无意中发现逍遥河里边若隐若现的出现了金色在晃动。最初几下,我还误以为是夕阳照在河水里反射出来的光。
后来发现不对,因为隐约的还听到河水被拍打发出的声音,我这才认真打量起来。远远的看不太清楚,但也能发现那陷阱里困住了几条鱼。
我挥刀砍下来几根柳枝,然后就从树上下来。其实,挽着裤脚的那会,我心里还有些犹豫要不要下水。后来,还是心里的好奇心占据了上风。
捕鱼陷阱里,一共困住了有四条胭脂鱼,三条大的再加一条小的。看到那四条胭脂鱼的时候,我第一反应就是不会吧!然后,就是怎么之前没发现。
四条胭脂鱼,一餐肯定是吃不完的。我抓了那条最大的,跟我之前准备的羊肉还有烤红薯一起进了我的肚子。哦,饭后还有甜点:芒果干。
剩下的三条胭脂鱼,我有些纠结是放还是养。因为这种鱼,平时确实少见。上次见到过的那种黑背鱼,这么久了也没有再见到过。所以,虽然我知道胭脂鱼不好养,但是我内心里有些纠结。
经过一夜的挣扎,我还是决定把剩下的三条胭脂鱼给放了。因为我还爱胭脂鱼到病态的程度,不至于得不到的爱就要亲手去毁灭它们。
连续四天的努力,2016年元月8日这天上午,地里的红薯终于都被挖了出来。这一年的努力,此刻也算是有惊无险进了我的碗里了。
看着满满的十二筐红薯,我是感觉到幸福的同时,又烦恼的有些发慌!这么多的红薯,我不知道怎么储存才好。
我记得小时候在老家的时候,大人们都会把红薯收藏到地窖里面去。地窖分为两种,一种是竖井方式的,一种是横向的。
不知道为什么,我老家那边大多数人家里都是挖的竖井方式的地窖。每次都是先把需要储存的红薯或者其他物品,用一根带钩子的绳子吊起来放进地窖里面。然后,再放进去一把梯子,人下去之后再把吊下去的红薯收藏到两边的窖库里面。
如果是要从地窖里面取物品,则是反过来。先下去人到地窖两边的窖库里用箩筐装好放在竖井中间,然后再用带钩子的绳子提上来。
这种地窖,不论是储藏物品或者是取物品,都非常的不方便。现在想来,唯一的好处就是小孩子想要偷地窖里面的物品会很难。
当然,在悠闲岛上我也有一个现成的地窖,就是眼前的这个逍遥洞。但是,这个山洞距离我现在主要生活的悠闲谷比较远,一个来回几乎要耗费一天的时间。所以,逍遥洞只能是作为临时储存地。
我盘算一番之后,决定先把六筐红薯收藏到逍遥洞里面,另外的六筐红薯则先带回去悠闲谷。
为了尽量的保持红薯的新鲜,我把临时储存在逍遥洞里面的六筐红薯上面盖上从地里挖来的泥土。我不太懂为什么要把红薯收藏到地窖里面的原因,但这并不妨碍我依葫芦画瓢和大胆的猜测。
我小的时候,曾经进入过两种地窖,它们都有两个共同点:一个在地底下相对恒温,还有一个就是空气流通比较差。我觉得这两点,可能就是储存在地窖里面的物品可以保持较长时间的原因。
我在午餐之后就立即撑着木筏出发了,毕竟到了藏龙湖之后,我还需要至少跑三趟才能把红薯转移到悠闲谷里去。
幸好,我在挖红薯的这几天晚上除了用柳条编织了几个柳筐之外,我还把一根木棍给修理成了一根光滑平扁的扁担。至少,比之前直接用棍子当成扁担挑担子的时候要舒服很多。
最后一趟的时候,我在路上歇息了五次。等我终于把红薯挑到树屋底下的时候,我直接就瘫倒在地上半天也没爬起来。
直到后来天色完全黑了,我的肚子里也不断的发出咕咕咕的抗议的时候,我才迫不得已的从地上起来。
在灶台里点燃火之后,我直接就对自己放了鸽子。本来在挑第二趟红薯的时候,我就跟自己许诺说晚上煮个大餐来吃,作为奖励!可是,这会实在是不想麻烦,如果可以的话,手指头都不想动一下。
不过,虽然累的厉害,但我在睡觉之前还是到温泉里面泡了一会。这一泡,差点就直接在温泉里面睡着啦。或许,我可能真的在温泉里面睡着了,只不过是我没有计时器所以就没发觉而已。
2016年元月9日,我把红薯一部分堆放在树屋附近的一个土坑里面。那个土坑是之前准备挖来作为养鱼的池塘的,后来因为考虑到从海里面打水上来太辛苦了,就舍弃了。现在正好,可以作为临时储存红薯的地方。只不过,我需要给红薯上面盖上一层泥土而已。
剩下的红薯,我同时堆砌了三个灶台。三个灶台上面都架着一口锅,两口陶锅一口铁锅都是煮着红薯。
红薯煮熟了之后,我把红薯先放在一边。等到红薯自然冷却之后,我再拿着菜刀把煮熟的红薯切成片。没错,可能有些朋友已经知道了我想要做的事,我是准备制作一批红薯干。
这些天,太阳正好,我也是昨天撑着木筏返回的途中突然想到了红薯干这种美食的。
我在树屋附近的几块大石头上,铺设了一层茅草,然后再把切成片的红薯,晾晒在那些茅草上面。在暖阳的照耀下,一个星期左右,这批红薯干就全都晾晒好了,吃进嘴里,那是又糯又甜!
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