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不太确定是不是这样保存魔芋的了,但想着大概不会错。
现代社会里,大概是会把魔芋放进冰箱里保存的,我下一步就是考虑制作一个土冰箱了。
第二天早上起来之后,我特意把一片竹片削尖,然后再用这把竹刀去切割魔芋。
小的时候总是见到大人们用这种竹刀去划开魔芋,感觉挺有意思。
我不知道这个是不是有什么讲究,但我的记忆中就是这样的,那我就按照这个记忆去做。
反正一把竹刀而已,很快就能做了出来的。
魔芋在我老家那边,大家其实更习惯称之为魔芋豆腐,不知道这个称呼是不是因为魔芋跟水豆腐一样都带着些q弹。
说到魔芋,我能想到的做法就是魔芋子姜炒鸭。不过,悠闲岛上并没有见到过鸭子。
所以,我去了鸡舍旁边溜达了好几圈,最终还是决定放弃把野鸡当作鸭子替代品的计划。
说来也怪,我平时过去鸡舍旁边的时候那几只野鸡总是会蹦蹦跳跳个没完,同时还叽叽喳喳叫着。
但是今天我过去鸡舍旁边的时候,它们七只野鸡竟然都罕见的躲在角落里,动都不动一下,害我差点以为它们全军覆没了!
由于缺乏主要原料,最终我只能来了一个最简单的爆炒魔芋了。
这道菜非常的简单,我先把魔芋切成小块片状,厚度大约七八毫米左右,反正不到一厘米。
烧锅热油之后,把魔芋片放入铁锅中一顿翻炒直至魔芋熟透。出锅之前,我又往里面洒入少量姜丝。
当然,翻炒过程中自然不会忘记放入适量的海盐。
夹起一块魔芋送入嘴里,嗯,不错,如果有辣椒就更完美了!
吃过了魔芋之后,我就把制作冰箱的事情正式列入计划中了。
我想要制作的冰箱,肯定不是现代社会的那种接电的大冰箱,我是想着做一个用冰块保持低温的储存物品的工具。
反正目前悠闲岛上发现的硝石,最保守估计也够我挥霍一辈子的。
要不是暂时没有发现火药的作用,我都想要利用硝石弄些黑火药出来玩玩了。
不过,快过年的时候,我会考虑制作一些黑火药出来,至少明年的爆竹就不再只是竹节的爆炸声了。
一开始本来想用木材给制作一个架子,后来一想不行!木材总是浸泡在冰块和冰块融化后的水里面,没多久就会轻易腐烂的。
最终想来想去还是决定用陶泥制作两个陶罐来,一个大的陶罐再搭配上一个略微小上一些的陶罐。
把小陶罐放进大的陶罐里面,然后再往两个陶罐之间的空隙之中放入适量的冰块。
当然了,为了方便冰块融化之后的冰水流出,大陶罐底部是预留了一个小孔的。
接着,再把需要保存的物品比如羊肉、魔芋放进中间的小陶罐里面,再盖上盖子。
这样一来,就不用再跟之前那样的把冰块和需要长期保鲜的食物紧贴着放在一起了。
而且,更换添加冰块以及取用物品的时候,也都便捷了不少。
幸好我制作出来了独轮车,否则我根本就无法满足制冰所需硝石的消耗。
接下来的时间里,我不是在挖硝石,就是在准备挖硝石的路上,时间一晃就到了芋头成熟的季节了!
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