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“也就是说,这道菜除了在考验调味之外,更要注意造型!”主持人微笑着将这道菜的难点说出。
接着他又道:“不过,这道菜的刀工,跟之前陈师傅的三套鸭比起来还是稍逊一筹啊!那么,胡玉潜师傅为什么会选择这道菜呢?让我们拭目以待。”
还剩下最后一组助演嘉宾没有介绍了。
“下面,相信我不用介绍了,现场观众几乎都是金陵人,狮子楼的大名,大家一定听说过吧!”
果然,主持人一番话后,台下的观众异口同声道:“听说过!”
主持人笑着拿起话筒采访起现场的观众:“你好,以前去狮子楼吃过吗?”
“经常去!我家就住在狮子桥步行街附近!”被点名的美女一边说,一边兴奋地冲着镜头猛摇手!
主持人又问:“那么,你觉得狮子楼什么菜最好吃呢?”
那观众想了想说道:“狮子头,去狮子楼当然要尝尝狮子头咯,我是个肉食动物,去他们家吃饭就喜欢吃洪师傅亲自做的蟹粉狮子头。”
竟然有粉丝提到了自己,洪元思兴奋的不仅脸涨得通红,就连光秃秃的脑袋也在灯光的照射下油光锃亮。
主持人回到舞台边,拿着话筒问洪元思道:“洪师傅,我可是听说了,你今天准备的菜品正是蟹粉狮子头,一会儿做完,一定要给你的粉丝……那位小姑娘尝一尝。”
洪元思摸着大光脑袋,兴奋地连连点头:“当,当然!”
说完还冲着陈阳的方向得意一扬脑袋,那意思仿佛在说:“看见没,本土作战,粉丝都在现场加油助威的。”
陈阳白了他那个方向一眼,转头开始准备自己的食材起来。
只见他先拿出肋条五花,这五花偏肥,几乎大半都是肥肉,可在陈阳看来却非常满意,也不知道他是准备做什么菜来着,需要用到这么肥的五花。
接着他又打开转运箱的夹层,叶佳怡看到里面的东西惊讶的眼珠子都快瞪出来:“是是是,螃蟹!”
陈阳得意一笑:“准确的说,是顶级湖蟹。”
陈阳低头一看,越发满意,每一只都是S级的洪泽湖大闸蟹,甚至有几只还是S+级别的尖货。
要说大师兄这朋友来路肯定不简单,这么短的时间,帮忙购买的食材就没有一样低于A+的品质,陈阳对这人的身份更加好奇了。
“师兄,你……你拿螃蟹过来干嘛?做雪花蟹斗吗?”
“可是雪花蟹斗也用不了这么多的肥膘肉啊?”
叶佳怡心里好奇坏了。
师兄做的菜用的食材,很多都是经过她亲手处理的,也就是说,师兄会的菜品,她虽然有些做不好,但用什么材料还是知道的。
螃蟹、猪肉,这组合就很奇怪……
“不对!”叶佳怡嘴长得大大的,一脸不可思议:“师兄,你不会也是做蟹粉狮子头吧?”
陈阳转身朝师妹微笑:“恭喜你猜对了!奖励你一会儿拆蟹粉哟!”
师妹直接爆炸:“你听没听到,隔壁狮子楼也是做蟹粉狮子头哎!”
陈阳抓起一只螃蟹,用他的蟹脚尖尖剔了剔指甲缝:“又怎么样?节目有规定不允许做同样一道菜吗?”
“那倒没有,可是你根本不会做,可是……”
“哪来那么多可是,不会做现场学习不就得了?”陈阳漫不经心地吹了吹指甲!
小二在他身后再也忍不住了:“快来人啊,现场活捉一个装|逼犯!”
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