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第61章 开工（第2页）

莫云清点了点头，嘴角扯了扯想笑，可是那笑容却带着十分的苦涩，足以看出她的笑有多勉强。

花大婶的性子比较大大咧咧的，脾气也是耿直，一边吃着一边说着村里的趣事儿，莫蓁发现，这些个八卦在花大婶的嘴里晕染过后，倒是充满了趣味。

一时间，气氛又好了起来。

“好了好了，你们要做啥？要不要我帮忙？”吃完饭的花大婶收好了碗筷，撩起袖子热情的问道。

“暂时不用，我还在瞎捉摸呢，也不知道能不能成，所以我跟二姐就够了，等我弄明白了，一定是要请花大婶帮忙的。”

这当然是场面话，因为今天是要先做酵母的，而这酵母是包子里最最重要的一环，这个世界可还没有人发现这酵母的，所以这可是天大的商机，断然不能让旁人知晓的。

哪怕花大婶不是那样的人，可为了安全起见，这酵母的事儿还是不要太多人知道的好。

当然，这做酵母也不是一天就能做好的，等其发酵也是需要好几天，是个细致活儿，所以除了酵母，今天最重要的是先将草莓酱做好，毕竟草莓的季节可不等人。

花大婶倒是没有多想什么，她点了点头道：“好咧！那我去地里忙活了，家里的东西你们随便用，甭跟我客气。”

“嗯，多谢花大婶了，”

莫蓁谦逊有礼的冲着花大婶到了谢，等花大婶离开后，莫蓁这才拖着莫云清进了厨房。

她昨天买了很多的工具，就是为了今天准备的。

先将瓷瓶和瓶盖放锅内，煮沸消毒后，将瓷瓶晾干。

其次，将草莓切小块，和蜂蜜一起放进消毒好的玻璃瓶里，慢慢的倒入冷水，用干净的筷子搅匀，盖紧盖子密封。

最后，便是要找个温度较高的地方让其慢慢的发酵。

虽说现在是春天，可是温度却也不高，莫蓁也本来也是挺愁的，不过很快她就想到了他们睡觉用的炕，炕上的温度较高，将瓷瓶放进去来发酵，似乎也是不错的选择。

莫广平现在也不能下床，他的屋子里有炕，莫蓁想，将这瓷瓶放到他屋里应该也是不错的。

本来莫蓁是不想放莫家的，总归莫家的那些人一个个都是个不定时炸弹，万一又做了什么，总是麻烦事儿。

可是，这酵母又不是一两天就能发好的，需要每天的都放一些气，至少要四五天的时间才能培养成功，太远了不方便，也不利于莫蓁每天的观察。

反正莫广平每天都在屋子里看着，想必也不会被人发现，就算是被人发现了，他们也不可能知道这是什么东西。

这么想着，莫蓁便是教莫云清一起，又多做了几十个瓷瓶的酵母。

紧接着，莫蓁又开始做起了草莓酱。

草莓酱其实做法挺简单的，将先是将草莓洗净，随即用淡盐水浸泡五分钟左右，随即沥干去蒂。

“二姐，将这些草莓都用这个药杵打碎，最好到出汁的地步。”莫蓁对着莫云清交代着，莫云清也不懂莫蓁到底要怎么做，自然是她怎么说，便怎么做了。

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