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最后把洗好的面筋揪成丁,放入五成热油锅炸成油面筋,锅内加入骨汤烧开,下入葱、姜丁,再放入拆骨肉、海带丝,粉条油炸豆皮、去皮花生、油炸面筋大火烧沸后,将剩下的面筋捞起来,双手抖成大薄片,在锅内测成面筋片。将湿淀粉打匀,徐徐放入锅内,放入盐、五香粉、胡辣粉卷匀,再放入菠菜、蛋皮丝,烧开即完成。
大牛将三碗胡辣汤,放在三个劳力面前。
三人拿起汤勺,各勺了下,放入口中喝下,入口感觉微辣,然后就是爽口,缓缓进入肚中,感觉十分舒服。
“吸溜吸溜”。
三人觉得好吃,顾不上说话,虽然有点热和烫嘴,但是吸溜着嘴,直接端碗喝了个掉底。
“太好喝了!”
“是呀。”
“以前不知道这家,真好喝,下回还来喝。”
“小二,结账。”
“来了,您吃好了。”
三人吃饱后,高兴来到柜台付钱,出门就和门口遇到的劳力现喝现宣传。
听到三人的说法后,其他劳力也心动了,不一会儿客栈开始陆陆续续上人,钟天正见大牛一人忙不过来,去后厨热了下胡辣汤,然后一起端饭忙碌了起来。
再看油条,许多客人尝试的吃了下,发现非常香,其他力巴问到后,也点了些,最后大家都认可了。
两人一直忙到了接近中午,一大锅胡辣汤全部卖完了,赚了个盆钵满盈。
“大牛,关门吧,跟我回老家一趟,你去柜台拿点钱,去雇一辆车,然后我和你搭把手将后厨的面粉和米、油装车。”
“哎,掌柜的,听您的。”
大牛就去忙活了,没多久一切弄好后,两人坐着马车带着东西,就赶往钟天正这个世界的老家。
道路崎岖、路又十分难走,钟天正凭着身体的记忆,找到了老家,一直走了几个时辰,来到一户典型的农家小院,钟天正和大牛下了车,大牛卸货下了马车后,让车夫就近找驿馆歇息,因为还要用他的马车回去。
这一路上钟天正见了许多出来劳作的食材农,和钟天正认知中的农民形象不同,这些食材农衣着都不错,而且身体看起来也都很健壮,看来这个国家尚厨精神深入人心。
整个村落都在丘陵低洼地带,大约有一千多人口,钟天正发现只有自己家的房子特别显眼。
家人已经有一段时间没见到自己了,尤其是前段自己被钱家下药的死讯,最后尸首不见,生死不知,不知道担心和思念什么样子了。
“大哥,进入吧?”大牛说道。
钟天正活动了一下筋骨,和大牛两人拎着米袋、面袋、油,进了农家的小院子。
“赶紧再去找,把正儿带回家,带回家。。。。。。”母亲声音嘶哑地说道。
边说边喊痛,这是腿伤久治不愈,听着喘息这么重,想必腿部伤口已经发炎了。
“爹、娘,我就这去找大哥,把他带回家。”弟弟说道。
父亲难受说道:“老婆子,你不要乱动,你腿受伤到现在都下不了床,腿部伤口这么大,治不好怎么办呀!明天我再去钱家,他们若不放正儿,我就找他们拼命!”
“我的儿呀,那么老实善良,在钱家这种狼心狗肺之家,肯定被人家欺辱到什么样了,我的儿子呀。。。。。。”母亲一边说又一边哭。
弟弟听到母亲的哭泣心中也无比难受。
听到这些话,钟天正内心一阵阵酸楚难受。
他直接冲开门,跪在父母的面前:“爹,娘,儿子不孝,儿子来迟了。”
父母和弟弟一惊,然后欣喜若狂。
紧接着爹一把抱住钟天正,大声哭道:“儿呀,你是我的儿呀!你可回来了!”
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