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不过现在已经成了西北的代表小吃之一。
洋芋指的就是土豆,擦擦是刨丝器的另一种叫法,洋芋擦擦就是用刨丝器刨的土豆丝,裹上荞麦粉或者其他淀粉,蒸制而成的美食。
说白了,这就是跟蒸芹菜叶和蒸萝卜丝一样的蒸菜。
打定主意后,徐拙再次拿起手机,搜了一下洋芋擦擦,结果发现,百科上把洋芋擦擦也定义为面食了。
土豆粉是面食,徐拙并不介意,毕竟确实是淀粉做成的。
但是把洋芋擦擦也定义为面食,这就有些可笑了。
这是吃不起面食的人做出来果腹的食物,跟面食真有不小的区别,而且外面裹的那一层荞麦面也属于粗粮,这玩意儿定义成面食,感觉有些荒唐。
不光徐老板觉得荒唐,李浩也有些诧异:“我擦,洋芋擦擦是面食?这可真是……也不知道从哪抄来的一句话,居然好多地方都复制了。”
这些都无所谓,到底是不是面食,系统应该能分得很清。
徐拙打算用事实说话。
他炸好辣椒油,卤上羊蹄,然后从杂物间拿出几个土豆。
削皮、刨丝、浸泡、晾干。
又从杂物间拿出一些荞麦面,洒上去拌匀,直接上锅蒸。
大火蒸25分钟,出锅。
把蒸好的土豆丝抖散,然后炒个番茄酱,做个蒜汁。
徐拙三下两下就拌了一碗。
这玩意儿到底是不是面食,很快就能揭晓。
而且徐老板已经决定,假如洋芋擦擦真的被判定为面食的话,他立马就蒸几个土豆,揭皮之后蘸着料汁吃。
这也是土豆作为主事最朴实的吃法。
系统敢耍无赖,他就用更无赖的方式还击。
“恭喜宿主成功做出洋芋擦擦,主线任务【美味佳肴】完成23,请宿主再接再厉。”
这条提示音,让徐拙顿时松了口气。
还不错,至少说明这系统没参考百科。
不过他等了半天,也就这么一条提示音而已。
并没有做出猪脚饭时候那样有奖励。
这让徐老板有些失望,不过没奖励就没奖励,再做一道主食参与抽奖也是一样的。
接下来的主食就简单了。
徐拙直接在锅里煮了半锅高粱红豆粥。
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