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第93章 李继岌很孝顺（第2页）
两位老太太年岁大了，牙口不好。
要说老太太必备食物，那还得是豆腐！
还有豆芽，还有豆浆、还有涮火锅的豆油皮。
凡此种种，都要用到黄豆。
但这东西，粮仓都快放不下了！
为了消化这些黄豆，后续的产品必须要跟上！
赶紧行动，一定要在年节时候，弄出来，让两位老太太高兴高兴。
有关豆腐的起源实际上没有定论，众说纷纭。
有的学者认为战国时期中国就有豆腐了。
有的认为汉代才开始出现，相传是刘邦的孙子淮南王刘安创造的。
但文献上有明确记载的是在晚唐五代。
所以比较严谨的学者都承认唐晚期开始出现豆腐，到了宋代就非常普遍。
而此时，正是晚唐五代时期。
所以，以历史记载的豆腐出现的时间来看，必定是他李继岌发明的。
平行空间懂不懂？
平行空间的穿梭懂不懂？
平行空间可以穿来穿去懂不懂？
豆芽也是这情况。
既然历史都记载豆腐和豆芽出现在晚唐五代，而李继岌到现在也没见过豆腐和豆芽，那岂不是说明，这两个东西只能是自己搞出来？
有了伟大的历史作证，不想搞都不行。
其实点豆腐是很简单的，所谓南豆腐和北豆腐的区别，就是所用的材料不一样。
北方用的是卤水，南方用的是石膏。
这是一个刷民望的好东西。
李继岌让张瓘喊来很多老头子、老太太，教他们做豆腐，生豆芽。
过程不必详细说，否则就是灌水。
制作好豆腐和豆芽的当天中午，李继岌亲自做了四道菜：
凉拌豆芽、酱油豆腐、韭菜炒豆皮。
第四道菜，叫做‘火芽银丝’！
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