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第219章 震惊四座（第2页）

然而，不等人群惊讶，唐小苔立马从包袱里掏出奶糕，在市集上找了个赶牛的奶农要了一桶鲜奶，开始继续忙碌。

鸡蛋黄和蛋白分离，蛋白打泡成形至能立起竹筷。另用面粉，油，白糖，加鸡蛋黄做成液态面糊。把面糊逐一加入发泡蛋白中上下搅拌，最后放入窑炉烘烤。

轰！

戚风蛋糕，出炉！

白家栅掌厨吃惊之余，唐小苔手里动作丝毫没有停歇。

奶糕加奶飞快打发，加糖继续打发成稀奶油。稀奶油用硝石加速冷却打发成固态奶油。把出炉的戚风蛋糕放凉，裹上新鲜打发好的奶油，做成一个大大的圆。

奶油蛋糕！做成！

人群震惊到呆愣。

近在咫尺的白家栅掌厨直勾勾地盯住唐小苔的动作，眼睛眨都不敢眨。为什么每一步他都能瞧明白，但最后和一起的成品他就是不明白是怎么做出来的？

白家少爷吃惊到紧盯住自家后厨，不敢相信这般风味独特的味道是从他后厨传出。

这些糕点光是看上去就已经赏心悦目，独特至极，连他都想要亲口尝一尝。

然而，这还没完。

唐小苔含笑探出头来，对家老爷子喊了句，“师父，徒弟给您做个寿桃，恭祝高寿。”

人群面面相觑，纷纷不明白糕点铺子怎么能做出寿桃来。

“这老虎脚爪和梅花糕是白家栅的招牌糕点，这寿桃还能做出来？”

“不可能吧，糕点就是糕点，还能变出寿桃来？”

“这丫头做的糕点看起来是不错，但也变不出桃子啊。”

人声鼎沸中，白家少爷死死盯住唐小苔灵动的手。

他相信！

白家栅糕点的创意本就出自各色耳熟能详的动植物。他们白家栅能做出老虎脚爪和梅花糕作为招牌，那为何不能有寿桃？

掌厨直勾勾盯住唐小苔，只见她手指灵动飞快的动作起来。

蛋糕胚做底，将白糖烧热烤出色来，一半焦糖裹面，一半白糖加入不知什么品种的果子开始上色。

掌厨盯着唐小苔的包袱，他就不明白，为什么看起来普普通通的包袱里头，竟然能掏出那么多东西来？

“这果子，叫什么。”掌厨碍于面子，但又敌不过内心的好奇折磨，还是问出了口。

唐小苔笑道，“火龙果。南国的水果，果肉红色，染色最是方便。你啃一口，牙齿都是红的哩。”

笑谈间，白糖已经尽数被染成红色渐变染开。

不等掌厨惊愕，唐小苔连连将窑炉里新烤出的五个蛋糕胚取出，切开后叠加，竟然叠加成了一个桃子模样！

五六层环形蛋糕胚，层层交叠，看上去就是一个黄色的桃。

白家少爷冷哼一声，“还以为是什么，不过就是块发糕罢了。”

但是。

当唐小苔踩在木凳上，开始把染色白糖裹面液，从桃子顶部淋洒浇下的时候，人群纷纷屏息凝神，大气也不敢出。

糖液浇下，覆盖满了整个蛋糕胚。

上红下浅。红到娇艳欲滴，浅到几乎成白色。这般渐变的红色，可不就是成熟的桃色么！

就在白家少爷被震撼到说不出话的时候，人群里突然冒出一句高喝声。

“看！这层糖液，开始变了！”

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