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第234章 深秋也要地里忙（第2页）

冬灌的好处不少，可以储水保墒，还能在土壤表面形成一层冻土层，防止水分的蒸发。这样即使来年春旱也能保证土壤里有足够的水分，降低春旱的影响。

还能疏松土壤，土质经过冻结然后消冻这个过程会疏松土质。更能减轻病虫危害，经过冬灌，再经过一个冬季的冷冻，地表的虫卵会被冻死。另外也会加速腐化地里的残枝败叶，增加土壤的肥力。

元山村一百多亩的广阔肥田高头，唐小苔双手揣进袖子里举目眺望。

只见田埂上，有几个依稀可见的身形，能十分精准地分辨出慕容承高大挺拔的身姿。

原本自己以为慕容承当真一点农活都不会干，但现在这么一看，还真是冤枉他了。

阳光洒下。

慕容承用锹镐翻土地，以便在冬灌的时候土地能被灌溉均匀。偌大一片田地，他仅靠坚实的臂力便能十分利落地把田地翻松。

唐小苔专门比较了一下两名暗卫的翻地速度，发现他们还不及慕容承快呢。唐富强和豆子虽然卖力，但相比那三个翻地大神，只能算是打打零工罢了。

终于，土地翻松。一百多亩的田地，像是波浪般，漂亮极了。

哗！

通水渠，引水灌田。

田地被引进河水来，很快土地都变了颜色，令人欢喜雀跃。

唐小苔站在田埂小径上，虽然没有亲自下地冬灌干活，但就像是已经亲临踩上土地一般，欣喜的很。

冬灌完成！

一众男人们劳作完便打算收拾回宅子。

唐小苔看到慕容承隐约有望来的意思，连忙垂下头赶紧骑着木轱辘自行车回到青瓦大宅子，先行一步。

不知道为什么，自己就是不想被他发现自己在偷偷瞧他干活。

说不定，他心里还得意暗爽呢。

自己可不想落他口舌，回头被说“田里有个小贼偷偷倾慕他”。

青瓦大宅子。

唐小苔一回到宅子，发现秦氏和春芽也没闲下来。

哗哗哗！

青瓦大宅子的灶间里，满是择菜洗菜的声响。

趁着现在菜蔬还丰盛，便宜的时候，秦氏像准备过冬的松鼠一样，开始忙碌着做腌菜、晒干菜了。

唐小苔探头往灶间一瞧，发现木桌上满是萝卜、茄子、豆角、白菜、辣椒、大头菜。

好多常见的蔬菜，数都数不过来。

“娘，怎么这么多啊。”

秦氏温柔地招呼道，“春苔丫头，你先洗个手去，回头来帮忙。”

唐小苔连忙应了一声，洗了个手就蹲在春芽身边，帮着秦氏一起做腌菜。

唐小苔学着秦氏的手法，先将菜洗净，开水一焯就放入瓮中，加盐、花椒、茴香做佐料。

在瓮里的菜叶上面放一块压菜石。把坛口封紧实，让里头发酵。

等瓮里的菜全部发酵后，便成了清淡可口的酸菜。随吃随取，非常方便。

春芽笑呵呵地跟着秦氏继续做起干菜来。

干菜的做法就更简单了，把蔬菜煮熟以后，挂在前院晾线上晒干，干燥后就能储存。

三个人忙完后，秦氏连忙连轴转的开始准备晚饭。

灶间忙碌到不能停歇。

唐小苔站在前院里，抬头就能看见三四条晾线上晒挂着的干菜，还有前院墙根脚下七八桶刚做好开始腌制的酸菜。

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