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吃了那么多店铺的,翟乐成也能分辨得出哪个好。
现在上来的卤煮火烧,闻着味道冲击特别大,吃上,大肠肥美不腻味,酱汁的香味从里面透出来,非常浓郁的味道。
翟乐成爽快地将一碗卤煮下肚,已经有了满足感。
不过要是想要在南方有更好的受众,得做点改良才行。
他们品尝完卤煮火烧之后,便请教了店里的师傅。
师傅也很感兴趣,吃这个东西越多,那就更多人知道,跟着翟乐成合作,不断调试,最好把味道稍稍的淡了一点,但不影响卤煮火烧的美味。
在这个期间,翟乐成了解到这个卤煮店的老板都是专业厨师出身,曾经在五星级酒店干过十多年。
他们对待吃上没有一丝的懈怠,就想做干净又好吃的卤煮招待客人。
因为觉得这个东西经典有接地气,好吃是关键。
这一天多的北方之旅也就结束了。
三个多小时的飞机他们回到了b城。
邵和风开车带着翟乐成一起回到莫浔的店铺,正好看到莫浔他们在烧烤店忙活。
翟乐成很开心地过去,“邵先生说的果然没错,那个卤煮店味道做的是真的好。”
莫浔听着他叽里咕噜讲了一大堆自己旅程的事,笑着跟他说:“我看了你发的信息,你都给我分享过了,不用再说一遍啦。”
“就是忍不住想要跟你分享。”翟乐成挠头笑起来。
“太遗憾了,如果可以我也想去。”
邵和风刚好这时走过来,听见莫浔说的,笑:“其实我也可以带莫小姐一起过去,这也不差一两个人。”
莫浔肯定是想出去玩,可店铺的事情还要忙,不能这么随心的出去。
不过……莫浔笑眯眯地看着翟乐成,只要多培养一些优秀的员工,等他们能够挑起大梁,说不定自己也可以抽点时间出去玩。
翟乐成被盯着露出一个疑惑的笑容。
虽然没能品尝到正宗的卤煮火烧,还是能尝到改良版的。
邵和风拉起袖子很有干劲,“既然你没办法吃北方的卤煮,那就尝一下我做的,看能不能有开店的资格吧?”
将食材买了回来,邵和风一个人进了厨房开始忙活,翟乐成很有眼力见的没去帮忙。
卤煮这种东西制作起来也是蛮麻烦的,花了好几个小时才做完,刚好是莫浔他们吃晚饭的时间。
莫浔还叫了烧烤店的店员都尝了味道,看看符不符合本地人的口味。
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