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到了学期结束。
县里有文件,说下一学年开始,逐渐取消像杨梅这种类型的代课教师。
另外,所有的民办教师要通过考核全部转为公办。
马绍木得到风声,代课可以转民办,然后考公。这是让内弟走向人生巅峰的绝佳途径。
通过马绍木的运作,杨梅正式退位让贤,他的内弟成为了马山小学的民办教师
杨梅倒是无所谓,她正计划外出之中。
只是知道此事后的马年,对父亲的做法嗤之以鼻。
“爸,怎么说我也是杨老师的学生,你这样做,对得起她吗?”
“马年,我和老校长亲自跟杨梅谈过,是她主动提出不做的。”马绍木道理十足,杨梅确实是主动离开的,不然熬到最后,漏了个炒鱿鱼的名称,那可更让人鄙视了。
马年无话可说,似乎老爸也不是十恶不赦的人,但他无法理解,要顶替杨老师的那个表舅。
“那个表舅不是只有初中毕业吗?初中毕业的就可以教书,恐怕连我都比不上。这不是误人子弟吗?”
“阿年,会不会误人子弟不是你说了算,也不是我说了算。这只是一份工作,你以后会懂的。”
马年表面不说话,但对那个来村里教书的表舅,每次来家里吃饭时,看都不看他一眼。
但此时少年的他,对成年人的游戏,并不了解。
当他以后长大成人,有一天,他猛然发现,他竟然成了自己的父亲当年的模样。
杨梅从学校脱离苦海之后,也暂时成为了自由人。
逐渐的,村里部分人对她上迎下请。原因是请她做手工茶。
那是之前来村里的一个树贩,叫木胜先生,在她家里购买过一次茶叶,喝完之后,觉得非常不错,想着复购一点。
只是,马山村名并非种茶专业户。家中的茶叶也只是在自己自留地上的附带产品,每家一年到头能摘它十头八斤,算是比较多了。
除了家中自己留点,并没有多余的茶叶出售。
于是木胜想复购茶叶,被杨梅婉言拒绝。
木胜觉得奇怪的是,他从其他人手中也购买过茶叶,并没有出自杨梅手中的那种味道。
清新淡雅,如沐春风。
出自相同的土壤,为什么会有如此区别,他认为跟手工制作过程有关。
马福妹家中的茶也是拿过来杨梅家进行制作,果然是同一个味道。
于是,杨梅的炒茶手艺,通过木胜的宣称下,慢慢闻名九香。
杨梅在跟马福妹的共同实验下,得出了一个重要的结论。这个结论在双方的家庭会议中一致通过,并形成口头保密协议。
“马坤,曾留,看清楚了吗?是这玩意的问题,决定了茶叶出品的质量。”马福妹指着杨梅家里的那口大锅道。
“表面是大锅的问题,其实本质是火候。”杨梅补充道。
“那就是火候决定了最终的出品?但这个火候如何把控?”马坤率先问道,喜欢观察生活的他,对于任何细节都不放过。
“问的好。在炒茶的过程中,火候跟厨房的湿度有关,跟烧火的柴木密度有关,这两个决定了火候是否均匀,温度是否适中。”
“杨梅婶子,你说的有点抽象,能否具体点。”曾留听着有点蒙圈。
杨梅笑了下,她问马坤:“那你听懂了没有?”
“阿妈,你说了那么多。我总结了一点,就是温度的控制。为什么一定要这个锅?这个锅的构造或许能让整口锅的温度变得均匀,而选择什么柴木来烧火,其实也是为了均匀的火焰,所以烧火的柴木,我看到了你们选择密度均匀的鸭脚树木头来做原材料。”
“坤子,你说的更让我糊涂了。”曾留摇摇头,一脸疑惑。
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