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直念叨呢,说原本想着拿到了夏地主家的工钱,就给絮儿扯块布料子,没想到反而叫絮儿先给他扯了一块料子!”
何氏就笑着道:“这有啥!都是一家人,谁能帮忙就多帮点呗!”
正说着呢,就听见柳长石在外面叫:“大哥,你来啦!”
作者有话要说:【饸饹面床子,分成两部分,一部分是个单独的长长的铁架子,就好像是梯子一样,但是小很多,长度就能架在乡下人的铁锅上为宜。最中间相邻的两个梯子直角的地方,支出来两只铁棍,很短,主要是为了固定用的。
另一部分是一整套圆形的铁柱状,中间是空的,圆柱下面一面是封上的,上面分布整齐的圆孔,圆柱上面活的,一片比圆形铁柱床子身小一圈的铁片,铁片上面一根铁棍。
面揉好了之后,将面团放进这个中空的圆柱中,然后把铁梯子驾到锅上,锅里煮面的水开了,就把那活的上面那一面盖上,然后人抓着铁棍往下压。(就好像是小时候压水的那种管子)面就被压得从下面圆孔里出来,都是圆圆的,落到了锅里。等圆柱里面的面压完了,就把床子拿起来,在锅里摆一摆,那粘在圆柱下面的面不用筷子搅,就断到了锅里。
揉出来面,最讲究就是劲道,劲道了压出来才好吃。】
ps:才知道读者的留言可以评分。。。。囧,我应该还有好多分要散,亲们多多留言啊,尤其是看VIP章节的,据说这分可以用来看VIP 章节,不过好多评论下都没有评分按钮。。。。等我在研究研究,能散的一定会散的~~^_^
正文 第七十九章 :中秋节
厨房里正在说话的人就一下子全都闭上了嘴;何氏和柳红还互相的看了一眼;何氏刚把手在围裙上擦了一下;准备出去看看。外面择菜柳絮儿就已经站起来往门口走,走到门口只看到柳涛好像在院里跑;还没有看到柳云儿和马氏。
她又担心柳云儿趁着人忙的时候偷偷的招惹森子;喊了一声:“森子?哥哥?大哥!”
柳树就在那边的树下面,森子就在他旁边;正趴在地上抓虫子;听见她叫柳树抬起头来,看到这边的柳涛,也明白了;摆了摆手示意自己不离开森子,柳絮儿这才放心;又进来了。
何氏和柳红全都摇了摇头,也没说话,主要是不好说啥,门口一黑,柳高氏走了进来,笑着道:“你大哥也来了,还拿了这些东西。”
说着,将一条五花肉,一篮子的干笋放在了桌上:“干笋泡开,五花肉炒笋,鸡蛋就别炒了,蒸个鸡蛋羹,这才就差不多了。”柳高氏看着案板上已经洗净准备切的材料道。
柳红就道:“大嫂不来帮忙么?”
柳高氏先把她白了一眼:“你到了婆家可不要这样的刁钻!”然后又给何氏道:“老大媳妇没来,老大只带着柳涛……他也想好好过个中秋节咧!来了又是吵吵闹闹,图啥呀。”
何氏没法说啥,只能是点头笑了笑,柳高氏看了看,也没啥她能帮忙的,于是又出去了,于是何氏和柳红就在厨房边聊天边准备饭菜。
柳林去村里的杂货铺打了酒,厨房把菜先做出来,鸡肉是已经熟了的,就把鸡拆了一半装盘,其余的一半还炖着汤。两人手脚利索的炒了几盘菜,拌了两个凉菜,何氏端了过去,男人们先吃。
院里突然的嘈杂了起来,原来是袁豪要走,还不好意思在这边吃,被柳长石拽住了不叫走,两人在院子里推让着,柳絮儿伸头看了一眼,见袁豪脸红的很,就和这会儿厨房里小姑的脸一样红。
柳絮儿差点嗤的笑出来,接着看到柳长庚过来了,两人就把袁豪给扯进屋去了。厨房里何氏好一阵子笑,柳红就红着脸一声不吭的忙活。
因为今天有鸡有鱼的,又是过节,何氏揉好了面醒着,柳高氏的那一桌已经也摆上了,余下的一半鸡舀出来,每个孩子还给先舀了半碗鸡汤,鱼这边分了一条,何氏和柳红炒了两个孩子们爱吃的菜,把鸡蛋羹端出来,叫着孩子们吃饭了,过来围在桌边一起吃饭。
柳涛吃饭的时候还无意中叫了柳絮儿一声‘败家女’,自从他娘和他说过柳絮儿是个‘败家女’之后,他就一直记着,就以为应该这样叫,被柳高氏听到了,黑着脸把他呵斥了一顿,不准他以后再叫。柳涛还很委屈的嘀咕:“我娘和我姐都说她是……”
“是啥?!”柳高氏再呵斥一声,柳涛就不敢说话了。柳红就哄着说了说,不能这样叫,那是你妹妹!你看人家絮儿比你还小两个月,咋就那么懂事?你俩哥哥都上学识字了,你也要懂事点……
等等的话说了一遍。柳涛似懂非懂,反正就是不在招惹柳絮儿,管自吃自己的。柳高氏嘴上虽然呵斥他,不过还是给他碗里夹着肉菜。
饭桌上说的还是柳絮儿家做生意的话,不过大家也不知道是有心还是无意的,都没说太多,只是约略说了说,柳高氏就考了柳树和柳林几个字,见两人很快就能在桌上写出来,说话也时常的能带出来四个字的成语或者典故啥的,柳高氏很是高兴。
何氏不识字的,也不知道自己俩娃学到了啥程度,饭桌上看婆婆一考,俩娃啥都能说出来,她就觉着幸好那时候狠狠心,叫俩娃都去上学了!看看,现在连他奶都考不住了!
男人们那边喝酒,女人们这边聊天,一直到鸡肉吃完了,鱼也就剩下骨头架子了,何氏和柳红这才起身去厨房准备下面。揉了揉面很劲道,就叫柳长庚过来,把面放进床子里,柳长庚抓着铁把一口气压到底。
一锅锅的面出来了,那边锅里已经烧上了汤,饸饹面可以凉拌着吃,也可以吃汤面,汤里面就和臊子面的臊子差不多,萝卜丁、肉丁、菜丁炒了,然后倒上水,调上盐、茱萸末,红红的一锅汤。
大部分的都要吃带汤的,很快的,一锅汤也差不多了,还想再吃第二碗的,就只能凉拌着吃了,柳长庚的第二碗饭,只要盐,多多的放辣子(就是茱萸末)!
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