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姜严跟夏伊宁坐下后观察了一番周围环境,店面虽小,但挺干净,并没有那种小馆子的油腻压抑感。
夏伊宁低声说了句:“我觉得这里和老店挺相似的。”
“你就不怕钱老板生气啊,他的店可比这个大多了。”
夏伊宁虽然和老板们接触不多,但从他们过去对黎家收购还有最近对姜严的态度,都让她打心底里欣赏尊重这些人。
“钱老板才不会那么肤浅,真正的好餐馆比的绝对不是环境,而是味道。”她又指了指桌面,“而且这里虽小但也是因为市场规模限制,细节上也不见得差了。”
的确如此,桌面有点旧了却干净得很,让人看了就舒服。
老板娘笑着走到她们身边,语气轻轻的,带着江南水乡特有的软糯口音:“两位想吃点什么?”
姜严笑着回她:“有菜单吗?我们是第一次来你店里,不知道有哪些招牌菜。”
老板娘指指旁边墙上挂着的木牌:“招牌菜都在上面,不过你们要是信得过我,我给你们推荐几道。”
姜严看了夏伊宁一眼,见对方点了点头,她就把刚拿到手的菜单还了回去:“那就麻烦老板娘了。”
在了解她们的口味后,老板娘推荐了几道传统的水乡菜:银鱼、梅菜烧肉、清炒菜苗。
姜严也没说不好,只是心里稍微有些失望。这些菜的确很普通,普通得跟本地人一样,每天随手一做就能吃到。
老板娘似乎没这个顾虑,趁着现在店里客人还不多,很快就进了厨房,看样子是亲自掌勺的。
等到菜上了桌,姜严的眼神突然就亮了起来。
“我有预感,这口感绝不会差。”
“你还没吃,光看一眼就知道了?”夏伊宁嘴里表示怀疑,手却迅速拿起了筷子。
每样菜都浅尝了几口后,两人对视后不住点头。
夏伊宁慢慢咽下细腻的鱼肉:“这条鱼看着普普通通,但味道怎么那么好?”
姜严试着分析了一下:“应该是养鱼的环境比较好,而且这鱼肯定有特殊处理工序。”
她们吃了过半的时候,老板娘又笑嘻嘻地从厨房里端了盘花生米和几块煎豆腐:“这个是我们店里送的小食。”
这免费赠送的量可不小,足见店家诚意。
夏伊宁扫了眼墙上那些菜下面的价格,哪怕是招牌菜,也就是五十块左右的价格,的确算挺良心了。
“你说老板娘这样会亏本吗?”
姜严也不太确定:“也许她不靠这个谋生?”
再不然就是店面是自家的,只赚个菜钱也够了。
谁知没过多久,店里瞬间就坐满的客人打消了她俩刚才的疑虑。听他们熟稔地和老板娘打招呼,无论是内容还是口音,肯定都是本地人。
能够吸引街坊邻居来吃饭的,手艺和价格绝对是得到充分认可的。
夏伊宁又说了一遍:“真是很像老店。”
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