手机浏览器扫描二维码访问
我叫灯不凡,今天决定挑战一下东北名菜——锅包肉。
走进厨房,我系上围裙,对着食材自言自语道:“嘿,猪肉兄、土豆淀粉弟、葱姜蒜姐妹,咱们今天可要好好合作,打造一道美味佳肴!”
我先把新鲜的里脊肉切成大约3毫米厚的大片,一边切一边念叨:“这肉片可得切得均匀,不然口感就不一致啦。”
切好肉片,我开始调制腌肉的料汁。“一勺盐,两勺料酒,再来点胡椒粉,给这肉片来个舒服的按摩。”我边说边用手轻轻搅拌着。
这时,一旁的妈妈走过来说:“不凡啊,这腌肉可得腌够时间,才能入味儿。”我点点头:“妈,您就瞧好吧!”
等待腌肉的过程中,我开始准备炸肉用的面糊。“一碗土豆淀粉,加点水,搅拌均匀,静置一会儿,等沉淀了倒去上面的清水。”我一边操作一边讲解着步骤。
过了一会儿,我把腌好的肉片放入面糊中,让每一片肉都裹满面糊。“哈哈,现在你们都穿上了白色的外套,准备下锅游泳啦!”
我往锅里倒入了足够多的油,烧热后,小心翼翼地把肉片一片一片放入锅中。“滋滋滋”,肉片在油锅里欢快地跳舞,还不时溅起油花。我吓得连忙后退几步,喊道:“哎呀呀,你们别太调皮!”
炸至肉片微微泛黄,我把它们捞出来。“第一遍先让你们热热身,等会儿还有更精彩的呢!”
趁着间隙,我开始调制锅包肉的灵魂酱汁。“两勺白糖,两勺白醋,一点生抽,再来点盐,搅拌均匀。”
油温再次升高,我把刚才炸过的肉片复炸一遍,这次它们变得金黄酥脆。“哇,这颜色太诱人啦!”我忍不住赞叹道。
把炸好的肉片捞出控油,锅里留少许底油,放入葱姜丝和蒜片爆香。“香味出来啦,宝贝们!”
紧接着,我倒入调好的酱汁,小火熬至浓稠。“差不多啦,肉片们,该你们登场啦!”我迅速把炸好的肉片倒入锅中,快速翻炒,让每一片肉都均匀地裹上酱汁。
“哎呀,这锅包肉的香味已经弥漫整个厨房啦!”爸爸闻着香味走进来。
我笑着说:“爸,您就等着品尝我的手艺吧!”
终于,锅包肉出锅装盘。我迫不及待地夹起一块放入口中,“哇,外酥里嫩,酸甜可口,太好吃啦!”
爸爸妈妈也尝了一口,纷纷竖起大拇指:“不凡,真不错,这味道不比饭店的差!”
我得意地说:“那是当然,我灯不凡出手,必是精品!”
一家人围坐在餐桌前,享受着这道美味的锅包肉,欢声笑语不断。
“以后啊,我还要学做更多的菜,让咱们家的餐桌丰富多彩!”我充满信心地说道。
“好,我们等着品尝你的更多大作!”爸爸妈妈笑着回应。
这顿锅包肉,不仅满足了我们的味蕾,更让我感受到了烹饪的乐趣和家庭的温暖。
吃完这顿美味的锅包肉后,我心里那股烹饪的热情愈发高涨。
第二天,我又一头扎进厨房,准备再次挑战锅包肉,还把爸爸妈妈也拉来当参谋。
我一边清洗着食材,一边对他们说:“爸妈,昨天那锅包肉虽然成功了,但我觉得还能做得更完美,今天咱们再来一次!”
战王娇宠:绝世医妃太逆天 颜如初见 仙人玩转都市 肉身成圣,我是极道之王 开局天灾:我靠空间精致咸鱼躺 小崽子奶凶奶凶,再过来,咬你哦 皇城有好事 被迫嫁皇父 苍煌 朝辞 砂隐村的守鹤老师 北美神探:我精通各种美式居合 苟在新手村的我,叠了几万层被动 全民领主:开局抽到暗夜精灵 星穹铁道:你可曾听过丰饶圣曲 倾世红妆:女王魅天下 年代婚宠:对照组女配被糙汉宠哭 那年春风花雨时 碎玉有声 国风世界打造女团盛世
北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知其几千里也怒而飞,其翼若垂天之云。...
花几枝前世受小人蒙蔽,不仅败坏了自己的名声,还错嫁渣男,最后落得家破人亡的结局。一朝重生归来,她决意撕开伪善姐妹的面具,破坏渣男的前途。谁知刚重生就惹上了腹黑王爷,为报救命之恩,花几枝进王府为奴为婢三个月,两清之后她顺势抱住腹黑王爷的大腿,将自己个花家带上了另一条不同于前世的路。原是想抱抱王爷的大腿,谁知最后将自己都搭了进去。...
都市超品透视仙医落魄实习医生,却得到了鬼谷真传!透视双眼无穷变换!从此走上人生巅峰!...
一艘偷渡的船漂泊在海洋上,船长却离奇失踪,剩下十五个人险中求生十五个人逃命来到一座荒芜小岛上,却发现这不是一个救命小岛,而是一个丧命小岛!小岛上惊险叵测,神秘人暗中追杀,重重黑影和误会让人内斗,自相残杀,妙龄少女小岛上怀孕生子,野人在后乘胜追击惊心动魄,悬疑重重,想活着的人在此绝境求生,渐渐地发现小岛上一个惊人秘密。...
全球热恋封少,不准亲!是爱吃猫的跳跳鱼精心创作的言情小说,恋上你看书网实时更新全球热恋封少,不准亲!最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的全球热恋封少,不准亲!评论,并不代表恋上你看书网赞同或者支持全球热恋封少,不准亲!读者的观点。...
当她知道陆辰修收养她的原因时,便是他亲手将她推向深渊的开始。她最害怕被抛弃,可是终究还是被他抛弃。他最害怕失去控制,却一而再再而三的为她疯狂。陆辰修答应我,永远都不要相信任何人,包括我。...