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在进入深秋的半山村,每天都迎来着一波波男男女女的外村人,他们汇聚于此,带着勤劳的双手和渴望的目光,为了生计而前来打工。这个小村庄因此变得热闹非凡,好似沐浴在勤劳与希望的阳光下。
半山村的生活也因此多了一道别样的风景线,这就是那位名叫阿莲的女孩。她在村中崭露头角,以前她家生活在大恒国与大融国的边境之处,水塘颇多,家家户户都会养一些鸭子和鹅这些水禽,所以阿莲对于鸭肉、鹅肉的各种加工和鸭绒、鹅绒的再利用都有独到的处理方法,赵宇飞就派阿莲指导村民们一起加工鸭和鹅。阿莲指挥着一部分村民从取羽绒、宰杀、清洗、用盐和一些调料腌制鸭子和鹅,再到挂起来晾晒,多日后就制成了干干的板鸭和腊鹅。这样就可以储存起来了。而另一部女人在阿莲的指导下清理那些鸭子和鹅身上的羽毛,将硬的羽毛丢掉,只留下小部分柔软的羽绒,这些羽绒可以制作羽绒服、羽绒裤和羽绒被,保暖效果出奇的好。
然而,在这个勤劳与希望的背后,还有一段动人的爱情故事。阿莲前几天收到了从大融国捎回的一件珍贵礼物,那是阿三送给她的定情信物,一枚刻着阿三名字半夏达人的银簪子。当她接过那枚留有岁月痕迹的簪子时,她的心情无比欢喜,就像那片阳光温暖了她的灵魂。
她急不可待地去找她的朋友,那位村里的丑娘娘。她和丑娘娘分享了她和阿三之间的爱情,以及彼此的深切情感。阿莲高兴地告诉丑娘娘,他们即将成亲了,她的脸上洋溢着幸福的微笑。
丑娘娘也不禁感到由衷的高兴,因为她见证了这段真挚的感情。
再说赵宇飞,这些天过得非常忙碌。他身负着一项异常艰巨的任务,那就是生产内燃机,这项工作需要经历无数个冷酷的夜晚和劳累的白天。而最让他头痛的问题是,生产内燃机的零部件加工手段主要依赖人工,这使得整个工作变得异常艰难和缓慢。
另外他又与赵大娘和王大娘商量,他打算用面筋制作味精,这是一种调味料。他让赵大娘、王大娘和了两大块面,不停地搓揉,面团儿变得越发柔软。
接下来,赵宇飞叮嘱她们将面团放入大盆中用清水反复揉洗,这个过程是为了提取面筋。
水流清澈,轻轻揉洗着面团,洗下来了多余的淀粉,留下了一团纯净的面筋。将面筋取出来,这些面筋,将成为制作味精的原材料。将盆里的水沉淀一会儿,再倒掉上面的清水,留下了沉淀的白色粉末,就是淀粉。
接下来,赵宇飞带领着赵小琴、赵文杰进行了一系列精密的操作。他使用酶和其他化学试剂,处理面筋。在化学的作用下,面筋中的蛋白质开始水解,分解成各种氨基酸,其中最重要的是谷氨酸。这是味精的核心成分,赋予了食物鲜美的味道。
经过数日的不懈努力,赵宇飞终于取得了又一项成果,他成功生产出了第一批味精。他欣然地对身边的赵小琴和赵文杰说:“味精的生产可以采用蛋白水解法,这是一种重要的方法。而且,将来我们还可以尝试使用生物发酵法,这将为我们的工厂带来更广阔的发展前景。”赵小琴、赵文杰大开眼界,感到无比骄傲。
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