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陆珠收完野猪,回头找玄光,才发现玄关已经将围住它的几头野猪给解决了。
高兴的将野猪也收进了空间,天色也渐渐暗了下来。
陆珠找了一块稍微平坦的地方,将房子给放了出来,开始生火,并给了玄光今天晚上的口粮,三斤羊肉,两只白灼鸡,十颗鸡蛋,外加几个大红苹果。
自己也拿出了一份青椒肉丝和一盒米饭,当然她自己也拿了一个苹果。
吃完饭,陆珠开始着手处理空间里面的野猪,因为她准备用新鲜的肉来做饭。
她已经很久没有做饭了,都是吃以前囤的,既然现在有了新鲜的肉,她空间里面也不缺菜。
索性今天就把之前种菜拿出一些做了,以备不时之需。在人前做饭以前没什么,现在可是那么方便了。
这几个月的时间不是在赶路,就是在赶路的路上,囤的饭菜已经吃过了不少了,不及时补充,谁知道下一次能做饭的时间在什么时候。
既然现在山下没有什么人,离得也远,基地也不在这就已经没有去探查的必要了,这多来的时间,就好好利用利用。
正好有野猪肉,趁肉还新鲜,现做出的菜肯定味道更好。
陆珠在空间的处理野猪,用热的灵泉给野猪退毛,开膛破肚,用大盆接住猪下水,用在一刀堂买的杀猪专用刀,将猪分了边,又将前腿肉,后腿肉,五花肉,筒骨,扁骨,排骨都处理好。
陆珠是用意念在操作,没有亲自动手,虽然说她复制了力量异能,但是用在杀猪上,她还是不想用的。
因为野猪太臭了,让她一个小姑娘,亲自动手,还是有点过不了心里那关。
而且用意念也是一种锻炼自己的方式,力量异能还是用在其他地方的好。
果然在处理好第一头野猪之后,她用意念处理起第二第三头野猪来更加得心应手。
肉都分好了,放在静置空间,专门放生鲜的区域上,陆珠看着被补上的货架,安全感满满。
要知道,自从玄光开始食量大增之后,每次割上面的肉,陆珠都会心疼,但是心疼归心疼,自己养的,爬都得把它养好了。
对待这些毛孩子,要不就不养,养了就要好好对待。它们也是有心的,被伤害,被抛弃它们也会难过伤心的。
陆珠拿了半边的五花肉,还有半扇排骨,放在桌子上,桌子是从出租屋里顺出来的,现在倒是派上了用场。在炉子里面加了几块柴,又当了一小铲子煤。
陆珠开始做煮饭前准备,红烧肉是她第一想做的菜。
洗好肉,备好葱姜蒜,大料等的东西,陆珠就准备做菜了。
锅放在炉子上,下面的火烧的很旺,没一下锅就被烧烫了,将五花肉先拆成条,利用烫锅将五花肉的皮给烙了,烙到金黄色为止。
这样的方式可以有效去除,猪皮上残余的猪毛和皮上的的腥臭味。
再次洗好猪肉,再拆分成大小相似,一筷子就能夹的份量,接下来炒糖色,锅烧热到油,加糖将糖炒化了之后,倒入切好的五花肉。
小火翻炒上色后倒入香料,再次翻炒,炒出油脂出来和香料的香气,然后沿着锅边淋上料酒去腥,再加生抽翻炒,再加入开水焖煮。
陆珠没有开水,直接用了热灵泉水煮红烧肉。
水开之后再撇去浮沫,再用小火煮半个小时,加盐夹出香料,再煮二十分钟后大火收汁。
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