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叶儿盯着姜舒看了一会,又和姜舒比量了一下,最后两个人又拿来了尺子,发现他们两个人都长高了一些,姜舒高兴极了,虽然她现在的个子正好,但是稍微长高一些也是好的,也许腿长了呢?
姜舒总结了一下,大概是因为她穿越过来以后吃的东西多之类的。
至于叶儿,她这个年纪确实还是可以长高一些的年纪呢。
因为长高了,姜舒午睡的时候,都睡得特别的好。
姜舒这一觉睡得比平日都要久一些,起来的时候就看到叶儿早就睡醒了,正坐在窗前看着外面的那一棵枣树呢,平日里是姜舒总盯着外面那一棵枣树看,后来叶儿跟着姜舒学的,也总喜欢盯着外面那一棵枣树看。
姜舒:“叶儿?”
叶儿惊喜:“酸辣凉皮!”
姜舒:“”
合着,刚刚叶儿坐在那里是在想着酸辣凉皮了。
一番洗漱以后,姜舒到了灶房。
作者有话说:
更新啦~
第三十一章[v]
面粉加盐发酵好以后,姜舒站在一盆清水里面洗面,清水里面逐渐开始白的润泽,一直到姜舒手里面的面团只剩下面筋以后,姜舒这才停了下来,但是这还没有完,洗好的面还要经过沉淀,沉淀到里面的淀粉和清水分开,最后姜舒在把盆里的清水倒出去,剩下的就是制作面皮用的食材了。
奶白色的淀粉看着诱人,姜舒把里面的淀粉搅了搅,只觉得里面的淀粉无比的顺滑,下一步就是把这些淀粉隔着盘子在热水里面蒸成面皮了。
不过盘里面在加入淀粉的时候,是需要在上面刷上薄薄的一层油的,一定不能多,否则就会有些腻了,这个是为了让凉皮从盘子上面揭下来。
姜舒在灶房里面忙碌着,很快十几张凉皮就做好了。
面皮被姜舒给切好,随后在往里面加入黄瓜胡萝卜丝,还有刚刚的制作好的面筋作为配料,紧接着就是最关键的一步,姜舒的秘制调料和秘制辣椒油,把这些加进去拌开,一道酸辣凉皮就做好了。
炎炎夏日,清爽的凉皮让一旁的叶儿吞了吞口水。
今日姜家人回来的都比平日里早一些。
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