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街街边的?楼都?是三四层高的?,公交车也很多,自行?车更是乌泱泱,还有外白渡桥很漂亮,跨着江面,听说那都?是快70年前的?桥,全钢的?呢……”
“还有外滩,最?漂亮的?房子在外滩,都?是非常高的?洋房,一条街都?是,一边是房子一边是黄浦江。黄浦江对面,也就是浦东,倒没有什么高楼大厦,和?咱们这里差不多啦,浦西的?人都?喊他们是乡下人。”
说真的?,闻嘉嘉出差那几天真的?很想到浦东买两间房子囤着。这时候浦东的?房价简直就是白菜价,家里的?积蓄别说买两间了,买三间都?是可以的?,还是带院子的?那种房子。
可惜一没时间,二没有带足钱,只?能等以后有机会了再买。
闻嘉嘉又说了一些海市的?商场和?饭店,重点?谈了一下她这几天吃到的?菜。
郝师傅听得很认真,感慨道:“要是有机会我也得多出去走走,我60年那会儿是去过海市的?,当时全国各地都?闹饥荒,海市也没粮啊,去了三天一顿饭都?没吃,啃的?都?是从家里带的?菜团子。不过你说的?本帮菜……我们大饭店倒是有一个精做本帮菜的?大厨,哪天你来了,我请他做道红烧肉。”
闻嘉嘉惊喜:“那可太好了!我回来后就馋着这一口呢。”
“嗐,你自己在家就能做。这个菜不需要用到很多香料。”
“我有想过,但没有正宗的?绍兴花雕酒啊。”
“我晓得谁有,改天帮你买一坛。”
闻嘉嘉立刻点?头,这时候的?酒肯定都?是好酒。
菜已经?好了,几人上桌。
五菜一汤,瞧着格外丰盛。
郝师傅虽然精于淮扬菜,但是在大饭店待久了,总学到点?别人的?手艺。
而且做菜这玩意儿,是互通的?。
像他这种级别的?厨师,基本一尝,就能把?一道菜复刻个五六分来。
对于普通人来说这五六分也足够好吃了,就如同此刻的?辣椒炒肉,闻嘉嘉吃着就觉得很有湘菜大师炒的?感觉。
青辣椒炒软却不烂,肉片火候也刚刚好,不柴不难嚼。肉带着辣椒的?辛辣,辣椒带着肉的?肉香,夹两筷子在饭里拌一拌实在下饭。
还有红烧狮子头。
天呐,这可是今天桌上的?重头菜,绝对主角的?那种,连清炖元鱼都?没法抢风头。
狮子头颜色为酱红色,下面垫着碧绿的?青菜,还有些同为酱红色的?汤。
闻嘉嘉一咬一嚼,吃到肉的?同时还吃到了脆脆的?荸荠。
肉呢?用的?是猪腿肉,七分瘦三分肥,肉剁得不算烂,所以间隙中?充盈着汁水,吃着软烂的?同时又有嚼劲。
郝青颖还好,吃惯了自家老爹做的?菜,有点?抵抗力?。闻嘉嘉也还行?,最?近天天都?有在吃肉。
沙月就不行?了,即使她很努力?的?在控制自己吃饭的?速度,也无?法避免的?要比别人快些。
她差点?泪流满面:“青颖,原来你每天吃得这么好啊。”
她也想有个厨子爸爸!
午后。
闻嘉嘉眯了一会儿养足精神,然后同高主任一起去开会。
因为会速记,即使换个厂子,她闻嘉嘉依然是开会时领导的?首选跟班小妹!
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