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“好说好说,俺老孙学过古篆文,学过仙鼎文,还有妖文,教你绰绰有余!”
天上的几位听说孙悟空要当私塾先生,脸上神情都是古怪,谁不知道这位最不耐烦,不过想到这位无聊到能逗弄蚂蚁玩半天,也就释然了!
齐天大圣当老师是不太称职的,跟陈季平熟了,变着法的捉弄他,陈季平每次来学字,脑袋上都被弹了许多包,好在走时这位一口仙气又恢复如初了。
地里的白菜和萝卜还没完全长成,一场突如其来的大雪,让这些菜蔬损失惨重。
陈季平不得不提前启用的他的第二步计划,没冻死的全部挖出来埋入地窖,其余制成腌白菜和萝卜干。
新出缸的“酸菜”气味很不好闻,陈大郎皱着眉道:“好好的一缸白菜都酸了,这还能吃嘛?”
陈刘氏担心道:“若是坏了趁早扔掉,吃坏了肚子可不好!”
陈季平没理会,切掉一点尝了尝,时间有点短,不过味道已经出来了。
他又打开旁边的缸,拿起一块萝卜干,酸甜咸脆,唯独辣味缺了点,不过早饭有了这东西,会比较下饭。
陈二丫招呼大家吃饭的声音传来,现在家里粟米还剩下十来斤,留着过年用,平常都是豆面饼为主食了,这东西干硬难以下咽,还有一股豆气,如果不是真没粮了,谁也不喜欢吃这东西。
陈季平弄了一盘酸菜和一盘萝卜干,“吃吧!”
“这个真能吃?”陈老汉闻着气味,也有些迟疑了。
“我先尝尝!”陈二丫倒是很大胆的先夹起了一点酸菜,缓慢咀嚼了一下,只觉十分爽口,再吃一口豆面饼,出奇的竟然没这么难吃了。
她又试吃了一下萝卜干,顿时眼睛大亮,然后旁若无人的一手萝卜干,一手豆面饼吃的分外香甜。
别人见到这种情形,立即也试了试,然后一盘酸菜一盘萝卜干很快就吃没了,同样吃没的,还有豆面饼。
陈大郎肚肠宽大,意犹未尽道:“想不到白菘和萝卜经过腌制后,会如此美味,不行,我得再弄点萝卜干!”
陈老汉打了个饱嗝,“可惜没有酒,啧啧配上这酸菜,老汉就算现在就死也值了!”
类似的话老头不知说过几十遍了,大家都选择了无视,不过陈大郎再拿一盘萝卜干的事,获得了家里人一致赞同。
每人拿着几根萝卜干当小吃,这东西吃不饱人,也能糊弄一下嘴巴。
不需要宣传,当村里人尝过酸菜和萝卜干的味道,立即去寻陈老汉要求学习制法。
制法本身没什么难点,问题是需要大量的盐,而村里人没盐可用,又不方便将制盐的手段公开出来。
于是,陈季平适时推出了白菜和萝卜,换酸菜和萝卜干的业务。
两斤换一斤,却没人说陈家黑心,大家心里都有一秆称,酸菜和萝卜干的盐分在那里摆着,而且还要添加许多佐料,成本绝对不低,如此美味只用平常大家看不上的白菘和萝卜来换,再说三道四就丧良心了!
茶余饭后拿着萝卜干嚼一嚼成了一种时尚,就像前世抽烟,见到就拿一根递给对方,然后一边聊一连嚼。
这种时尚很快扩展到了刘家寨,进而传到了更远的青石镇……
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