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案板上,张晔的抚过白豆腐。
白豆腐微微倾倒,露出里面被切成极薄的片状。
厨师长直接上前,不信邪的捏起一片放在眼前,居然薄如蝉翼,透光可见!!
“师傅,这是人类可以切出的刀工吗?”
一名厨师忽然开口出声道。
要不是亲眼所见,谁愿意相信这是人切的!
厨师长心情复杂的看了张晔一眼,解释道:“我曾经在一名切墩儿师傅那里见过,他切菜几十年,练就了一手神乎其神的刀工!”
“如果是他的话,应该也能切到这种程度!”
“但他那是夜以继日的切菜练出来的刀工,你才多少岁!”
看着眼前无比年轻的张晔,厨师长的信心开始瓦解,不再如开始一般运筹帷幄。
张晔耸了耸肩,无所谓道:“难道就不能是我天赋异禀?”
厨师长无语凝噎。
厨师这行,是个从不讲天赋的地方,只讲究的是一个熟能生巧,就算你是个厨艺小白,也能通过练习成为厨师。
但这只是针对中下层,对于顶级厨师来说,天赋还是大于一切。
可你真的有这种天赋吗?
厨师长深深的看了眼张晔。
在大家看向张晔的眼神逐渐变得凝重的情况下,张晔缓缓开口:“我这菜才处理了一半呢!”
还有?
众人惊悚的看向他。
不是吧!
都切成这样了,你还要处理?
在大家的注视下,张晔把薄如蝉翼的豆腐叠在一起,右手持刀,刀锋依旧迅猛如电。
眨眼间,张晔的刀就已经切过一半。
再一眨眼,他手里的动作就已经停了下来。
“切好了?”
彭子轩忍不住道。
张晔微微点头。
“切好了!”
“我来看看!!”
厨师长忍不住上前伸手,想要看看这豆腐被张晔切成什么样子。
可他的手刚伸出来,就被张晔一把拦住。
他疑惑的看向张晔。
“怎么了?”
难道是没弄好,不让看?
张晔开口道:“装盆水来!”
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