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如此珍贵的果酒酿造配方,自然要找自己最信得过的人。
而对于木清来说,能够让他从内心当中放心的人,也就只有心儿和青儿了。
这两个丫鬟不仅仅机灵懂事,而且对自己也是相当的忠诚,不管从哪个方面来看,心儿和青儿绝对是跟着青衣学习酿酒术的绝佳人选。
不多时,木清就带着二人前来。
青衣淡淡地看了一眼心儿和青儿,便用手指着旁边已经放好的两个大瓷碗。
“想要酿酒,首先就要懂酒,你二人将桌上的果酒饮去,请告诉我酒中的果香味如何。”
青衣话音刚落,心儿和青儿都愣在了当场。
两个人不约而同地将目光看向的木清,很显然是想不明白,这是要做什么。
“青衣,心儿和青儿是两个女流之辈,如此饮酒,怕有不妥。”
略微犹豫了一下,木清开口。
青衣似乎早就已经猜到了她们会如此想,他嘴角向上勾起,转身直视着木清的眼睛。
“酿酒术不同其他,由于温度湿度和果汁与酒精的结合将会随着时间的变化而变化,如果酿酒之人不懂酒,只是按照流程去做,那么酒本身的口感将会极差。”
青衣走到桌子旁边,用手指了指桌子上面的两碗果酒。
“果酒自带清香,气味甘甜,虽有白酒之烈性,但并不严重,女流也可饮用,不足为虑。”
青衣的一番解释,让木清的内心当中最后一丝的担忧也终于烟消云散。
他转过头看着身旁的心儿和青儿:“你二人前去饮酒,有我在,肯定没事的。”
两个丫鬟面面相觑,奈何木清已经开口发话,她们也只能够低头顺从。
半个时辰过后,二人脸颊微红,但是却并无宿醉之意。
也不知道到底喝了多少碗果酒,心儿将手中的茶碗放在桌面上,转过头看着青衣。
“我现在喝的这碗果酒,相比于前面的几碗果香味稍微淡了一些,但是整体的口感却比之前的要好,不仅仅入口之后能够感觉到淡淡的甜味在喉间环绕,同时还能够明显的感觉到那种辛辣已经变淡了不少。”
心儿的话刚刚说完,旁边的青儿也是连连点头。
“我和心儿姐姐想的一样。”
青衣脸上终于露出了一抹满意的笑容,他缓缓的点了点头,伸出修长的手指指了指面前的酒坛。
“恭喜二位姑娘,你们品酒总算是出师了,那么接下来我们就直接开始学习酿酒方面的技巧。”
…………
整个过程一直持续到了夜里,由于果酒的酿制过程并不算是太久,不用那么多时间的发酵,所以此时的欣儿和青儿经过了青衣的指导,已经掌握了果酒的酿造诀窍。
木清欣慰的看着面前的这一幕,脸上也终于露出了一抹笑容。
看样子,整件事情距离自己的计划又近了一步。
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