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和沈青川一块吃过早食后,夏知许就准备开始干一件大事。
之前看着成山的地瓜夏知许就有想过要不做一些淀粉吧,有了淀粉能做的美食可太多了。不过先前家里有啥银钱,就没动手。现在就没这个顾虑了,且今日天气很好,做淀粉正合适。
这里家家户户地瓜都是这个季节最重要的主食,是不会有人做淀粉的,自然也不会有擦子这类的工具,不过好在夏家后院有一个石磨盘,夏知许试了一下,她可以推动。倒是系统很好心的提醒了她,要慎重,用石磨盘来磨地瓜是一个浩大的工程。
她慎重了,决定只做十斤试试。
这十斤地瓜在洗个过程中还很顺利,也没有很大一盆,但等开始切,她就知道这是多么大的一盆,因为要放进磨盘研磨,所以这个块还不能切太大切了,切了十分钟,还有一盆,切了二十分钟,还有一盆,切了三十分钟,还是剩一盆……
“知许,你切这么多红薯是有何用?”听了快半个时辰切菜声的沈青川走了过来。
“我是不是声音太大了?”夏知许便以为是这声音打扰沈青川温书了,边说话边放下了菜刀。
“不是,你应该找我帮你的。”沈青川走过来就要接过夏知许放下的菜刀,“我来吧。”
“不用不用,你温书,我自己来就行,我就是准备做点淀粉。”夏知许解释说,“而且,这也快切完了。不用你帮忙了。”
“淀粉?切完块还需要做什么?”沈青川没听过淀粉。
“然后像磨豆子一样磨了之后多洗几次,再沉淀。”
“这么多地瓜,你本来准备一个人磨?”沈青川皱眉。
“嗯,怎么了嘛?”夏知许不解。
“就是觉得爹可能真的没让你干过什么活。”沈青川觉得自己压力还是有点大的,“你去把磨盘先洗干净,我把这剩下的地瓜切完,我们一块来磨。”
“好吧。”这是十斤红薯一个人也磨不完的意思吧。
等所有地瓜都被切完后,沈青川先去换了一件单衣才出来的。
“你这会穿单衣,会着凉的。”虽说干活会出汗,但现在的天气穿单衣也不合适吧。
“不会,你来加地瓜,我来拉磨。”说着沈青川已经拉上了石磨上装着的那个杆子。
“那你累了就换我,或者你磨一半我磨一半。”夏知许开始给磨盘加地瓜。
一圈,两圈……十圈……二十圈……一百圈……
夏知许看着沈青川额头上的汗水越来越多,衣领好似也被汗水浸湿,呼吸的声音也在加重。
“你歇会,让我来吧。”夏知许说。
“你去拿把刷子把沟槽里的残留清理一下,我来磨会快些。”沈青川没停。
夏知许看了眼,沟槽里残留还像确实需要清理,便拿了一把刷子,在加地瓜的间隙偶尔的刷一下沟槽。
夏知许后来又提过几次换人,沈青川都没有同意。看着衣裳都快湿透的沈青川,夏知许去投了一块洗脸巾。
“你不想让我来磨,那你也稍微歇一会。”夏知许拿着洗好的毛巾走向沈青川,“你头低一点,我帮你把额头上的汗擦了。”
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