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当这条幸运的带鱼在时间流逝中,等待它的“衣裳”呈现金黄的时候,才是它此次翻身最重要的时刻。
在妙手中完成它乔装的最后一步,用筷子一夹就断的脆!
大锅油反而锁住了带鱼的鲜!鱼肉的鲜嫩和面粉的香脆,绽放出一种令人意犹未尽的口感。
“带鱼还能这么吃?怎么这么好吃!”董博君吃的满嘴都是油,“我觉得我这辈子做得最正确的就是考进了水产学院,坚持最正确的就是加入海钓社!”
当带鱼遇上剁椒又是一种什么体验?
第一口只觉得辣得很入味!
再吃几口越发上瘾!
有一股剁椒的清香、带后劲的辣;却又被大块厚实的鱼肉征服。
带鱼冻容易让人想家。
小时候一到冬天,妈妈中午烧的带鱼就会结冻。汤汁被寒气紧紧包围,不由自主地用勺子去解救那团鲜美。
人的舌头最能感受到食物的鲜度,细细地感受化在嘴里的带鱼冻变得温热,时常会想起小时候的味道。
钓上的新鲜带鱼处理好,配上佐料及辅料直接放于锅中,将锅盖盖好蒸熟,这就是带鱼最原始的鲜美。
主食是盛宴当中不可缺少的部分,口感香糯的泰国香米,米饭粒粒可见,颗颗饱满,藏在米饭中的带鱼也别有一番风味。
薄薄的饺子皮中,一颗颗浑圆饱满的带鱼馅儿包含其中。
一顿极致的深海诱惑持续了整三个半小时。
吃到最后三个女孩儿都已经开始捂着肚子打饱嗝了。
“品人间真味,识至性至情啊!”仇志伟感叹道。
人生的智慧,在于攀登过高峰之后,才会发现生活的本味!
觥筹交错,共度温暖时光!
世界之大,皆可谈笑风生!
“老刘啊,之前你这店里可没有这么好吃的鱼菜啊?是不是招新师傅了?”徐长清喝了一口茶说道。
“嘿嘿,表哥,过来一下!”老刘掀开包间的门帘朝厨房含量一嗓子。
“怎么样几位,我做的还不错吧!”几分钟后,胖胖的周师傅从后厨走进了小包间。
大师傅来了,自然是要让个位子的。
周师傅一张口,就带着浓浓的江浙口音。
“鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻。周师傅,您果然是个高人啊,我都想把您挖过来了。”徐长清开着玩笑说道。
一道简单的菜肴,就能看出一名厨师的功底。
“嘿嘿,你可挖不走他。他可是我远方表哥。”老刘故作生气的说道。
“哎,对喽徐老板,我可是不会走滴,不过你要是需要帮忙,我还是可以帮老刘做主滴。”
“那我可认真了啊。说真的,老刘,万一哪天真的需要周哥帮忙,你可千万不能推辞啊。”
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