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见沈钰过来了,忙拱手行礼:“沈姑娘安好。”
沈钰笑着回礼,问道:“小哥这会子怎么过来了,莫不是午间订餐的数量有变动。”
伙计嘻嘻一笑道:“沈姑娘,大街上都知道你家开了食店了,据说肉签子和那个回锅肉特别好吃。”
“我们掌柜的让我来给你说一下,今日午间不要送我们家餐食了,掌柜的让我们轮流过来你家吃晌午饭。”
沈钰笑着应好,伙计问道:“沈姑娘,你家的肉签和这些菜饭是随时过来吃都行吗,都是热的吗,还用等吗?”
沈钰一一答复了后,那小伙计高兴地道:“这可太好了,要是来到就能吃,还能选自己爱吃的,到你家来吃,跑几步路也没什么。我这就回去和掌柜的说去。”
说完,小伙计又恋恋不舍地看了一眼肉签,转身就走。
周大郎憨憨一笑:“要是随时能吃,我也愿意来店里选着吃,今日吃这道菜,明日吃那道菜,可比每日等着吃大包子又美了。”
沈钰则不以为然地道:“要是人家店铺里忙的分不开身,可怎么过来呢,不还是送餐上门更好,再看看吧。”
说完就回后院大灶间继续忙活了。
可还没包上两个包子,又被周大郎叫了出去。
沈钰无奈,也只得又过去,结果这回来了三个伙计,都是说午间不让送餐食了,要过来店里选着吃。
其中一个小伙计道:“我们掌柜的说了,听说沈姑娘店里的吃食能随到随吃,还有荤有素,方便得很,就想来换换口味,这几日的包子都先别送了。”
沈钰送走了三个小伙计,转身告诉周大郎道:“再有小伙计来,就不用告诉我了,直接把他们家店铺名字记下来就成。一会午间送餐时,咱们不送那家就是。”
沈钰一个人在后院大灶间把包子上了笼,添好石炭后,想着去前面店铺看看,要不要帮忙。
周大郎看沈钰过来,面带愧色着急地道:“沈姑娘,又来了好几个了,人太多,我又没跟着送过几回,我都记混了,这可怎么办呢?”
沈钰索性道:“行了,这事我知道了,你别管了。”
她把玉桃叫到一边,交待玉桃盯着些大灶间包子的火候,蒸好了,就让周大郎去熄火下笼屉。
沈钰交待完了这些,解下围裙,把账本和纸笔都装进随身小包里,就出了店铺门。
对照着账本上各家送餐的店铺,从大街到集市里的店铺,挨家去问了一遍。
当沈钰告诉各家掌柜和伙计,自家店铺里售卖的菜色,可以堂食,可以打包,可以随到随吃,立等可取,而且午间也有大包子售卖后。
以前那些热爱吃大包子的掌柜和伙计们纷纷倒戈,态度坚决地表示,在店铺里忙了一上午,晌午不能再闷在店铺里了。
要出门走走,到沈家丰年食店的这几步路,距离刚刚好。
到了店里,想吃啥点啥,吃完后正好散个步回店里,饭后百步走,活到九十九,简直不要太完美。
沈钰被这些掌柜的态度逗得一路上直想笑,可偏偏又要忍着笑,一本正经地询问下一家:“今日还要送餐吗?是要吃包子,还是去店里尝尝肉签和回锅肉?”
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