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“猪肚跟鸡都是常见的食材，我不过是心血来潮，让厨子试着一起炖，结果发现味道不错，便拿出来卖了，怎么就独属于他有间食肆的方子了？”许德秋见钱良才油盐不进，直接否定了自己之前说过的话，“他有间食肆用过的食材就不准别人用，就是皇宫里那位也没这么霸道。”钱良才听到这么不要脸的话，很想开口痛快地骂上几句，不过他忍住了，骂人并不能解决问题，而且来之前，他已经想过这种结果。他沉声道：“用着偷来的东西，不可能走得长远。”“我家的生意，就不劳钱掌柜操心了，”撕破了脸，许德秋说话更加肆无忌惮，招来旁边的几个伙计，笑着道，“我觉得钱掌柜说的猪肚鸡这个菜名不错，客人一听就知道又有猪肚又有鸡，可以少费不少口舌解释。”“那……”伙计看着许德秋，等着他发话。许德秋道：“以后这道菜就改名叫猪肚鸡了。”钱良才没料到这人比他想的还要厚颜无耻，气得一甩袖子站了起来。许德秋皮笑肉不笑地道：“今日这道猪肚鸡，就不收钱掌柜的银钱了，当是你给起名的报酬。”钱良才闻言心中的火气又往上冒了冒，咬牙切齿地道：“用不着。”他结完账从裕兴楼出来，被迎面而来的冷风一吹，怒气才稍微消了点。许德秋站在门口，看着钱良才被寒风吹得凌乱的衣角跟头发，许久才收回目光，扫了眼饭馆里埋头吃饭的食客们，唇角露出一抹得意的笑。钱良才说，要等着看他食肆开不下去的那一日，可惜钱良才根本不明白，食客们不会在乎菜谱到底是出自谁手，他们只要好吃就够了。裕兴楼跟有间食肆在同一条街，一个街头，一个街尾。钱良才却是走了许久，才走到有间食肆门口。食肆里依旧是热热闹闹的，火锅浓郁的香味在寒风里飘得很远。他快走到食肆门口的时候，又转身离开，走远了点了，又往食肆门口走去。北庭从灶房出来，笑着道：“钱掌柜找我何事？”可以看得出，他出来得匆忙，只取下身上的围裙，手都只草草擦了下。钱良才站起身，看了眼依旧是满座的食肆，舔了舔嘴唇道：“那日你在我侄女出阁宴上做的猪肚鸡，被裕兴楼的许德秋偷学去了。”“我当时什么大事，”章北庭闻言松了一口气，“吓我一跳。”他想拍一拍钱良才的肩膀，伸出手，才注意到手上的油渍，顿了一下，改用手腕压着钱良才坐下，“猪肚鸡做出来给大家吃的时候，我就想过会被人学去，你不用放在心上。”食肆里主推的火锅冒菜，豆瓣酱是他自己晒的，火锅底料是他熬的，没有方子，这两样别人不可能偷学去，跟火锅还有豆瓣酱一样不怕人偷学的还有冰粉跟辣椒油。而猪肚鸡就简单多了，只要材料新鲜，猪肚洗得干净，即便只加食盐清炖，味道也不会差。有心之人想要偷学，太容易了。钱良才其实也知道猪肚鸡的方子应该不复杂，只是许德秋是从他侄女的出阁宴上偷学的，他很难不内疚。他低着头，“抱歉，如果不是给我侄女办出阁宴，也不会这么快被偷走，而且裕兴楼也在长阳街……”“同在长阳街也不用怕，”章北庭道，“我曾经见过一家饭馆做了道味道很好的鸡，不仅吸引了全城的人，还有不少外地人慕名而去，没多久，那一条街都开了饭馆，卖的还都是那道鸡。”不仅钱良才听愣了，旁边的宋宴卿闻言也看向了这边。“你们猜最后如何？”章北庭问。宋宴卿摇了摇头，钱良才也表示不知道。

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