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“那要一碗。”鲁仁明数出二十八枚铜钱，也在门外大树下找了桌子坐下。宋宴卿去灶房跟章北庭说了声要上的菜，出来又去给鲁仁明倒了杯茶。鲁仁明端着茶杯，内心突然有些担忧，这食肆除了他之外，这么久了都只有三桌客人，虽然每个人都吃得非常香，但人实在是太少了，很难不让人怀疑这些人是掌柜请来的托。二十八文在这种小食肆吃一顿饭，不算便宜。冰粉先上上来，鲁仁明把碗端到面前，指尖才触到碗沿，便感觉到一阵凉意，喝一口，确实如店家介绍的那般，清甜凉爽。半碗冰粉下肚，身上赶了一上午路带来的燥热消解不少。他点的菜很快也端了上来，清炒藕片白白嫩嫩，点缀着几丝青葱跟红椒，即便盛在粗瓷盘里，也无比诱人。肉炒肉是装在碗里的，底下汪了一圈油汤，肉片切得薄薄的，应该是用酱油腌过再炒的，颜色颇为诱人，只是配料就红辣椒跟大蒜和切碎的青蒜。鲁仁明下意识问了句，“这是肉炒肉？”“肥肉炒瘦肉。”宋宴卿道。鲁仁明细看，发觉碗里确实有一些切得碎碎的肥肉，只不过煸得焦黄之后，又裹了酱汁，很难发觉。他试着夹了一点送入口中。碗里辣椒看着放了不少，辣度却没有他想象中的重，还有一股醇厚的，他以前从未吃过的香辣味，很是开胃。他仔细品尝了一番，才察觉虽然只放了红椒，却是有两种，一种新鲜的，另一种便是提供那股诱人味道的。肉也跟别处吃到的不同，肉质非常细嫩，汤汁浓郁。他吃了几口，就明白店家为何会在碗里放一个勺子了。连着油汤一些在饭上，拌匀之后，每一粒米饭都裹满了咸香浓郁的汤汁，舀上满满一勺，连菜带饭一起送进嘴里，让人满足得连眼睛都眯了起来。若是觉得有些辣了，就吃点莲藕，脆嫩清甜，既解辣又解腻。鲁仁明点了两个菜，配的有两碗米饭。他一口气把两碗饭都吃完，才抬头。然后便愣住了。为什么他闷头吃两碗饭的功夫，食肆里就多了这么多人。这些人大部分都是早上吃过馄饨的，或者知道有馄饨没赶上的。结果还是有些人来晚了没吃到炒菜。中午的菜都是限量十五份，宋宴卿心里一直数着呢，点完了就告诉食客没有了。鲁仁明愣愣地看着这一幕，感情之前不是食肆里没什么客人，而是他恰好来得早？他看着面前盆干碗净的两份饭菜，意犹未尽地舔了舔嘴唇，上前询问道：“你们下午什么时候卖炒菜？”他还有回锅肉跟麻婆豆腐没吃到呢！“下午不卖炒菜，”宋宴卿道，“不过有凉皮凉面和卤菜，您要吃的话随时可以来。”有人看鲁仁明不像本地人，好心地提醒道：“你别听店家说的随时，他们家的东西，一般酉时末就卖完了，你不赶早就有可能吃不到。”鲁仁明疑惑：“这家食肆不是今天才开张吗？”“他们之前在那旁边空地支摊子卖，生意可好了。”“那我下午早点回来。”鲁仁明道。中午这顿饭实在是好吃，要不是真的吃不下了，他现在就想再试试凉皮凉面是什么味道。而且凉皮凉面还送卤菜。因为是食肆开业北庭跟宋宴卿都会送上两片猪头肉，并一点素菜，直接放在凉皮凉面上面，也不用多洗碗碟。猪头肉切得非常薄，肥肉的部分几近透明，沾上一点辣椒油，只觉肥而不腻，软糯弹牙。不少人想起章北庭跟宋宴卿北庭说过的那番话会成为笑话。

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