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确实如伙计说的那般，这道菜很受欢迎，大部分桌上都有。跟他侄女出阁宴上的一样，是用盆装的。钱良才深深叹了口气。他们几个熟客在有间食肆吃的猪肚鸡，都是用宽口砂锅上的菜，边煮边吃，吃完了还能烫其他菜。他侄女的出阁宴一共十八道菜，怕用砂锅装猪肚鸡，桌子会摆不下，才改成的普通的瓷盆上菜。许德秋没用砂锅，而是用了瓷盆，无疑是从他侄女出阁宴上偷学来的菜谱。等了一刻多钟，伙计才将猪肚鸡端上来。打眼一看，跟章北庭炖的猪肚鸡几乎没有差别，同样的汤色奶白，鸡皮金黄，汤上飘着几颗鲜红的枸杞。钱良才盛了一碗，吃了几口便明白冯立宏所说差点味差在了哪里。章北庭炖的猪肚爽口脆韧，吃完之后是满口的鲜香，而这锅猪肚鸡，猪肚虽然炖烂了，但吃下去之后，嗓子眼总觉得有点黏糊糊。他这种老饕十分清楚，之所以会这样，是因为猪肚清洗得还不够干净。汤也有所差别，章北庭炖出来的猪肚鸡汤浓郁鲜美，清新不油腻，这锅汤他才喝一小碗，就有些腻了。他吃的时候，一直是蹙着眉的，旁边一个伙计看到后，便上前询问：“是这道菜不合您胃口吗？”钱良才放下碗道：“叫你们掌柜的来吧，我有点话想问他。”伙计见他板着张连，略一沉吟后道：“您稍等。”片刻后，许德秋跟着伙计大步流星地走了过来，看到找他的是钱良才后，表情一瞬间有些尴尬，不过他很快就调整好，笑着道：“钱掌柜来了怎么不跟我打声招呼，我好让厨房送你几样小菜。”钱良才放下手里的茶杯，面无表情地道：“你就只有这些要说吗？”“钱掌柜是想问这份鸡汤吧？”许德秋在钱良才对面坐下，叹了口气道，“自从有间食肆搬来长阳街，裕兴楼的生意就一日不如一日，我总不能坐着等死。”见钱良才板着脸没搭话，他继续道：“同样是做买卖的，钱掌柜应当能理解我的难处。”--------------------下本应该是开这个，求个预收《娶个猎户当夫郎》易明泽无意间看了篇学生写的小说。主角寒窗苦读十几年，马上要下场院试的时候，被大伯牵连，失了科举资格。被流放至远离故土的扶州小山村后，为了更好地融入当地，长辈又逼主角娶了村里的猎户做夫郎。故事写到这里烂尾了，只留下一句：一年后，太子于附近被刺杀，战乱起，主角重伤身亡。易明泽还没来得及找学生聊聊为什么主角跟他同名同姓，就穿越了。穿成了那篇烂尾小说的主角，穿到到长辈刚要给主角说亲的时候。易明泽：……这是什么地狱开局？受无意中听媒人说起，从京城流放来的那户人家想给排行加量“不理解，”钱良才声音不大，却掷地有声，“做买卖谁都有遇到难处的时候，遇到困难就努力想办法解决，找关系好的人帮忙渡过难关也行，而不是去偷别人的东西。”他说得直白，一点也没给许德秋面子。许德秋脸上的笑容迅速淡了下来，往背后的墙上一靠，勾唇道：“钱掌柜说别人时正义凛然，好像你自己就没做过这样的事一样，前几年寒烟纱最早出现在云阳城的时候，我记得是云锦布庄第一个卖的，没过多久，你们布庄也开始卖寒烟纱。”“寒烟纱并非云锦布庄所织，织出寒烟纱的人也从未说过只给云锦布庄一家提供货物，因而不仅我能卖寒烟纱，城里其它布庄，只要有渠道，同样能卖寒烟纱。而猪肚鸡是独属于有间食肆的方子，”钱良才没有陷入他的语言圈套，淡淡地道，“何必混为一谈。”

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