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第178章 米粿子（第1页）

半个时辰后，三人倒也摘了半篮子。

“好了，够了，咱们回去吧！”

等回了家，王桃花就分工了：“冬儿你们俩把这毛耳朵清洗干净，记得挑出里头的杂草。”

自己则去舀了一碗白米和两大海碗的糯米出来。奶奶说过，糯米粉里加点米粉会让皮更有韧劲。然后拿去石磨那边磨了起来。随着磨盘“咿呀咿呀”地转动，就见白色的米粉一点点地从石磨下溢出来。

“姐，这猫耳朵挑好了！”

“是毛耳朵。冬儿你去把柜子里炒熟的花生和芝麻拿来。你们俩把花生上头的红皮剥了，用那石臼子臼些碎粒出来。”

等两碗米粉磨完，王桃花用手摸了摸，还有些粗，于是又磨了一遍，这下米粉更细腻了。接着把那鼠曲草也拿来磨了，绿色的浆液流了下来。

“姐，你这是干嘛呢？咦，这水好恶心，绿呼呼的，这还能吃吗？”

“我要的就是这浆水。你现在嫌弃，待会可别哭着嚷着要吃哈！”

“姐，姐，我就开个玩笑，你做什么都好吃！”王少安很狗腿地摆手。自家姐化腐朽为神奇的能力，自己还是知道的。

王桃花取来大盆，把米饭和糯米粉混合后，把鼠曲草的汁液直接倒了进去，那米粉慢慢变成了绿色，然后揉成团，摘成一个个乒乓球大小的剂子。

刚好刘冬儿的花生碎也臼好了，王桃花让她把花生碎和芝麻白糖搅拌均匀。

“少安你去把蒸屉拿来，姐去摘点柚子叶。”

“姐，你摘那个干吗？不会也要加进去吧？”

“把米粿放上头，待会上锅蒸就不会粘蒸屉了。”

等王桃花摘回柚子叶，洗了，甩干水分后，就一片一片铺在蒸屉里。

“接下来咱们要开始做米粿了。很简单的，你们看着我做。”

王桃花拿起一个剂子在掌心揉圆，接着一按，就成扁扁的面皮。王桃花舀了一勺子花生芝麻馅进去，然后把口子收了。稍微团圆，放在柚子叶上就行了。

刘冬儿和王少安学着做了起来。

刘冬儿是一学就会，后来那速度都赶上了王桃花，看来这小妮子真有做菜的天赋。反观王少安不是露馅了，就是粉皮黏手上了，最后拆东墙，补西墙，勉强包出一个“奇形怪状”“凹凸不平”的米粿。

他自个看了都嫌弃地皱眉头。

“少安，姐，觉得你还是比较适合烧火！”

王少安郁闷地嘟起了嘴巴。

“好吧，乔夫子说过尺有所长，寸有所短，在烧火这一块你们两个就比不过我。哼！”

说着雄赳赳，气昂昂地去烧火了，几个眨眼的功夫就喊道：“火升起来了，你们好了没？”声音里尽是得意。

王桃花和刘冬儿对视一眼，忍不住笑了起来。

很快两屉米粿就上锅蒸了起来。

“姐，要多久啊？”

“差不多一刻钟吧！”

“什么一刻钟啊？”

王豆香拎着个篮子走了进来，看到冒烟的笼屉笑道：“好啊，你们几个又背着我吃好吃的！”

“豆香，我上次说你长了一只小狗鼻子，你还不承认，瞧瞧，我这刚做米粿子你就来了。”

“哎哟，你做米粿子了？什么馅的？”

两只眼睛可不跟小狗一样，亮晶晶。

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