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我和王菊的水果酒吧,尤其是到了晚上,灯光昏黄,人声鼎沸,成了这条街上的一道风景。
我们的酒吧不卖烈酒,主打的是各种水果调酒,清新爽口,深受年轻人的喜爱。
中秋节快到了,王菊突发奇想,想要研发一款中秋朗姆酒口味的月饼,以此来吸引更多的顾客。
她说:“中秋节是团圆的节日,如果我们的酒吧能提供一种特别的月饼,那不是更能吸引人吗?”
我点头称是,但心里却有些打鼓。月饼这东西,讲究的是传统和口感,用朗姆酒来做馅,这能行吗?
王菊却不以为然,她信心满满地说:“你放心,我已经请教了品酒师傅张师傅,他可是这方面的专家。”
张师傅是个六十多岁的老头,一头白发,眼神却依旧锐利。
他在酒界颇有名气,尤其是对朗姆酒的研究,可以说是独步天下。王菊找到他,说明了来意,张师傅听后,微微一笑,说:“年轻人,有想法是好事,但做月饼可不是调酒,你得有耐心。”
王菊点头如捣蒜,说:“张师傅,您放心,我一定会认真学习的。”
于是,张师傅开始手把手地教王菊。从选材到调配,从烘焙到包装,每一个步骤都不厌其烦地讲解。
王菊学得认真,但也遇到了不少困难。朗姆酒的香气虽然独特,但要融入月饼中,却不是那么容易。
一天,王菊拿着刚做好的月饼来找我,脸上带着些许疲惫,但更多的是期待。她说:“你尝尝,这是我今天刚做的。”
我接过月饼,咬了一口,顿时觉得口腔里充满了朗姆酒的香气,我点了点头,说:“不错,有进步。”
王菊笑了,说:“那就好,我还担心你会不喜欢呢。”
我摇了摇头,说:“怎么会,你的努力我都看在眼里。不过,这月饼虽然好吃,但要卖得好,还得有卖点。”
王菊沉思了一会儿,说:“你说得对,我们得想个办法,让这月饼更有特色。”
就在我们苦思冥想的时候,张师傅走了进来,他看了看我们,说:“你们两个,别光想着卖点,月饼这东西,最重要的是心意。”
我和王菊对视一眼,似乎明白了什么。我们开始尝试着在月饼中加入更多的创意……..
在接下来的几天里,王菊和我在酒吧的厨房里忙碌着,尝试着将更多的创意融入到中秋朗姆酒口味的月饼中。
我们尝试了不同的配料和烘焙技巧,希望能找到那个能让月饼脱颖而出的独特配方。
一天傍晚,当酒吧里的灯光再次昏黄,人声再次鼎沸时,我们决定举行一个小型的试吃会,邀请了一些常来的顾客和朋友来品尝我们的新月饼。
王菊站在吧台后面,手里拿着一盘刚出炉的月饼,脸上带着期待的笑容。“大家晚上好,今天我们有一款特别的中秋月饼,希望大家能给我们一些反馈。”
顾客们好奇地围了过来,纷纷拿起月饼品尝。一时间,酒吧里充满了月饼的香气和人们的讨论声。
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