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“哇塞,好好喝啊,小姐。”夏水的眼睛里也满是崇拜了。
“那是,你家小姐说了还喝就一定好喝,我什么时候骗过你啊。”我得意的仰了仰头。
做好了两锅汤,接下里就等着那个鸳鸯锅来就可以挪进去了。
我看了一眼肉也已经冰得差不多了,于是开始切肉,“小姐,这个我们也会的,我们来切吧,万一你要是切到手了就不好了。”夏水过来就要拿过我手里的刀
“我先给你们示范一下要多薄的。”我拿过了一块牛肉。还有些冰疼手。
我拿着刀小心翼翼的切了薄薄的一片,然后有学着饭店里的把它卷起来,做成了牛肉卷。
“看到了吗,都要切成这样的,记得一定要越薄越好。”我把切好的展示给他们看。
“小姐,这个手要很巧,我是切不出来了,你要是让我去剁骨头到是还可以。”翠竹有些不好意思的说。
“我试试吧。“”红儿自告奋勇的站出来接过了我手里的刀。她切的很小心也很慢,但是她的力度掌握的很好,切出来的肉片也很正规,我满意的点了点头,表示她做的很好。
“好了,迎春和夏水你们一起把这个羊肉和毛肚也切了吧。”我拿过羊肉递给了二人,“翠竹,你和我一起烤鱼吧,看了那么多次,这个你应该会了吧。”我笑着说。
“这个我会,小姐放心吧。”翠竹笑呵呵的接过了处理好的鱼,然后去找了炭火来准备烤鱼。
我腌制好了鱼以后翠竹的炭火也好了,我把鱼架上去开始烤,翠竹很是认真的照看着炭火,我也就不再管她,趣准备别的东西。
慢慢的天逐渐开始灰蒙蒙的了,我开始有些焦急,要是那个锅没有弄好的话,我就只能那个盆先顶替一下了,但是这样的话留只能煮两锅了。
我们几个人都是翘首以盼,盯着门口,终于欢天不负有心人,一个伙计终于把锅送来了,伙计放下了锅以后毕恭毕敬的和我说道,“我家师傅让我询问一句不知姑娘要这个要做什么。”
“当然是用来煮东西,请替我谢谢你的师傅。”我回他。
伙计半信半疑的就离开了,我马上就扑到了锅上,仔细的查探着,这个师傅的手艺果然精湛,我那么模糊的一张图纸,他都能够摸索着给我造出来这么神似的一个也是难为他了。
因为是铜的,所以加热起来会有些慢,我让人洗干净了之后就开始往里面加炭火。然后又把刚刚一直在加热着的麻辣锅和清汤锅加进去,顿时一边红红火火,一边是乳白色的清汤,看起来很好看。
“小姐,这样两边的汤就不会混在一起了。”几个小丫头像是发现了什么不得了的秘密很兴奋,然后所有人看着我的目光变得异常的崇拜。
我靠着自己的手艺居然就这样让几个小丫头臣服了,我对于自己的魅力值又有了新的定义,以后我就是自封的巧手美厨娘了。
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