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左斌黑沉沉的眼眸看她。
“我不需要,谁爱当谁当。”
左斌甩下一句话就要走,牧腾呵住他。
“当组长是屁事不少,但是可以自由,难道你还想去担茅粪?”
一句话让左斌停下脚步,扭头去粪堆,拿了一副担子,和一对筐子。
担茅粪自然是不愿意,他宁可担粪土。
……
下午,牧腾让胡芯儿回去做饭,他继续送粪。
胡芯儿做了荞麦和白面还有芡面这三种面混合起来的三合面条。
其实她手上没劲,和面总是很软,今天为了奖励牧腾英勇护她。
她试着把面和硬一点。
在干面上一点一点加水,这样和了好久才把一块面和好。
累得出了一身汗,还大喘气。
她烧着火,先做卤。
幸好她是一个美食主播,即使不会做也见过怎么做,要不然真的是一无是处了。
她切了点肉丁,肉丁不够,土豆来凑,把土豆也切成丁。
先倒了油,等油热了放进蒜沫和葱沫,再加入肉翻炒,等肉变了色加入黑酱,黑酱是自己酿制的。
很香,颜色也很黑。
制作过程也不难。
闲聊的时候,她好奇,所以问过牧腾。
牧腾或许看她‘勤学好问’,倒也说了。
把豌豆碾成豆瓣,煮熟,砍一些艾草,放在热炕头,把豆瓣捏成球放在艾草里,等豆瓣烘干后拿出来放在磨盘上推成面。
豌豆面的数量有限,只得再添加东西。
把土豆片煮熟了,晒干再磨成粉。
再把豌豆面、土豆粉加点盐,用开水搅拌在一起,最后盛在坛子里,放置一个半月左右就可食用了。
做一次差不多可以吃一两年,甚至三四年,放的越久,越好吃。
还是天然的东西够味,现在的东西添加剂太多,吃到身体里的都是有害物品。
放入酱油以及盐和花椒、八角面,翻炒一分钟左右,加入开水,沸腾一分钟左右,勾点芡面,收汁。
把卤做好,她就开始擀面。
面和的太硬,擀起来都费力。
她不得不分成两块擀。
出了两身汗,面红耳赤的,才擀好。
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