115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章（第1页）

洛吟相信，中华美食的魅力是不可小觑的，在以前的世界上，无论中国食物在哪里都是很受欢迎的。营养价值高，菜式丰富，色香味俱全。相信这个世界喜欢享受的人们，也会迷上中餐的。

中餐的配料很复杂，料的量也需要精确，所以短时间不怕有人抢生意。待到别人在这方面有研究的时候，他做的早就出名了，别人想要挖角也不是那么容易。所以洛吟这次胸有成竹。

首要任务就是，将食谱整理出来。他的记忆力很好，前世的他在食物方面也是特别讲究的，他酷爱美食，对这方面也小有研究。吃过的食物，他大概能写出食材，然后再试着做一下，得出酱料需要哪些，放多少合适。

于是洛吟开始了浩大的食谱整理工程。

作者有话要说：小牧把明天的份码出来了，所以就发出来了！嘿嘿勤奋吧

原谅小牧的专业知识有限，偶只是一个高二学生。

关于有些东西不是很懂，只有根据自己现有的知识写一下。

如果文中有违和的地方请大家不吝指教！小牧在此一鞠躬！

还有小牧想听听大家对这篇文的意见，因为这篇文的前半部分和后面是怀着不一样的心情写的；比起鼓励的话，小牧更想听听大家的真实意见和看法，谢谢大家！

第三十五章碟片

说做就做，洛吟开始回忆起前一世所吃过的美食，一点一点地记录下来。不停地尝试，一道菜往往要试验很多次才能够，决定调味料的分量，和具体需要哪些调料。

这天洛吟正在食谱整理中。

红烧狮子头简介

红烧狮子头，是逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳，十分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持fèng隙，才能含汁。

红烧狮子头所需材料：

土豆2个

香菇2朵

葱10g

姜5g

料酒15l

老抽5l

生抽10l

盐3g

胡椒粉2g

淀粉5g

味精1g

花生油适量

做法：

1先把香菇洗净，用温水泡发至软。

2泡发好的香菇切成碎末。

3猪肉洗净，切成细末，稍微剁几下。

……

……

最后倒入酱油、姜、葱、味精，烧沸后改微火烧1小时以上。

注意事项

渣攻，打脸疼不疼？  重生之娱乐圈撰稿人  重生宜室宜家  爱上吴少卿  将女谋  戏剧女神  狼亲狈友1之卧蛇藏鼠  重生之军少枭宠狂妻  主播教你如何打脸  你们小区有直男吗  盛世帝王宠：毒后倾城  无尽缠绵  重生之破茧  妾上无妃  宝里宝气[重生]  可爱的你[快穿]  穿越之空间庶女  公主要谋逆（穿书）  转运六零末  惊世傻弃妃