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他吃的是豆沙馅儿的荷花酥,属于豆沙的细腻绵软,配着外面带着花香的酥皮,十分可口。
约瑟夫吃完之后,脸上有些挂不住,但还是忍着不耻下问:“这是什么花的香味,馅里面你加了茶叶?”
段凌柔:“酥皮所用的面,是用荷花水调制的,带着荷花的芳香。至于馅儿,约瑟夫先生的馅儿里我加了龙井,西蒙先生的则是豆沙馅儿。”
约瑟夫和西蒙开始惭愧起来。
f国甜品固然美味,然而东方甜品,也有其独特的别具一格的美味与魅力,若他们的眼界一直都是如此狭隘,那么未来也必定不会再有什么造诣。
段凌柔眸子澄澈,问:“约瑟夫先生,中华甜点好吃吗?”
约瑟夫脸涨的通红,最终咬牙扔下一个‘好’字,狼狈离开。
萧影深深的看了一眼段凌柔,隔着口罩一笑,也回了邱浩身边。
段凌柔向安德鲁致了个歉,继续开始做自己的工作。
此时这一众的工作人员,包括安德鲁都从观望的态度变成了恨不得马上品尝段凌柔的甜品。
邱浩则更好奇段凌柔用了什么手段,小声的和萧影咬耳朵:“小宁做了什么?就算约瑟夫动作粗暴,也不能使油锅一下子沸成那样。”
萧影低声道:“那小坏胚子,在下油锅前给那几个荷花酥都刷了水。”
油炸物沾了水,当然立刻就炸了。
邱浩一听乐了,想到刚才约瑟夫大惊失色的样子,越想越可乐。
萧影抬眸看着一脸从容工作的段凌柔,只觉得阳光似乎在她身上渡了一圈金边一样,让她变得闪闪发光起来。
两个小时以后,段凌柔的四道甜品做好了。
段凌柔把菜品端到餐桌上,单臂负在身后,向安德鲁介绍四样甜品。
“我今日所做的甜品,是以华夏国四季中极具代表性的四种花制成的,分别是:桃花羹、荷花酥、桂花糍粑、梅花糕。”
在餐桌上,四样甜品的摆盘可谓东方色彩浓郁,古香古色,美到让人不忍食用。
桃花羹配以桃花型的小碗,乳白色的羹上点缀着粉嫩的桃花,十分喜人。一旁摆放缩小版的桃树,桃树就是段凌柔用桃枝做的,而桃花则是真的桃花。
荷花酥上摆的荷叶都是段凌柔用真荷叶剪小的版本,有几个荷叶做成了荷花酥的座托,好似这些糕点真是从中长出来的一般。
桂花糍粑则摆在用粽叶做成的竹船中,盘子上则用桂花糖蜜做了一条桂花河。
梅花糕的盘子内,一支红梅上,坠着糖霜看起来像是冬日白雪压在上面。
安德鲁让镜头好好别的把这如同艺术品一样的甜品拍摄进去,有些激动的对段凌柔说:“段小姐,我真的太庆幸影把你介绍给我,你带给我太多惊喜了。”
段凌柔依然谦逊:“您过奖了,甜品不能光好看,也要好吃。我这里做了很多,您和工作人员都尝一尝。”
安德鲁早就馋了,拍美食纪录片的,怎么会不馋甜食,美滋滋的带人去吃甜品了。
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