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“那不妨也可以听听你的意见。”
面对腾莉琼的热心问询,李幺少见地回了一个笑容。
“我手里的这一款是叫做新加坡司令,相对来说我比较喜欢它的口感,入口舒畅,最关键的是能够提神,我本来昨晚没怎么睡好觉哈哈哈哈。”
腾莉琼指着自己手里那杯鲜红色的鸡尾酒笑着介绍着道,似乎想将自己的这杯酒推荐给李幺。
“颜色太鲜红了,我不是很喜欢,有没有别的类型的?”
李幺微微皱眉,看着腾莉琼手里的酒杯,说出了自己的疑虑。
“唔,那我就给你推荐一款最常见的酒吧,马天尼听过没,鸡尾酒之王。”
腾莉琼轻轻品着一口手里的新加坡司令,随后又道:
“这一款是鸡尾酒中的最佳杰作,并且家喻户晓,以金酒作为基酒,因此品相看起来也十分有酒欲,我觉得你可以试试。”
说着,腾莉琼接过李幺手里的酒单,随后翻到马天尼酒的那一页递给她,从李幺的身侧,我看到了马天尼的图片,通体金黄,色泽十分鲜艳,看上去确实是一款好酒。
“那行,就它吧。”
李幺随即做好了决定,在腾莉琼的推荐下,便与服务员要了一杯马天尼。
“在鸡尾酒历史中有过最为出名的一句话——鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。它已经不单单是一个酒的品类的名字,而是整个鸡尾酒的代名词。”
腾莉琼将杯中的新加坡司令一饮而尽,随后继续讲述道:
“Godisinthedetails.”
“上帝存在于细节之中。”
面对腾莉琼抛出的一句英文,李幺很精准地给出了翻译的答案。
“翻译得很好,上帝存在于细节之中,这句话正好应对了马天尼酒的制作和调配工序,它是一款让调酒师最为紧张的鸡尾酒,由于金酒和Vermouth的选择和比例搭配,冰块,还有制作方法等诸多的细节,让这款酒有了许多丰富多彩的派系风格,不同的调酒师甚至于微妙的调配比例,都会让这款酒产生不同的风格和味道。”
听着腾莉琼的讲述,我们四人都渐渐入了神,而在此之前,我从来没有对鸡尾酒有过深的研究,最近的一次对酒的了解还是柳汀在西安的再生酒吧给我讲述的玛格丽特的故事。
李幺似乎听入了神,一直投身于工作的她实际上很少到酒吧消遣,至少据我所知是这样,而今天在腾莉琼的讲解下,我清楚地看到了她眼眸中的光亮。
谈话间,服务员已经将调配好的这一杯马天尼端上桌来,整个酒的颜色呈现出淡淡的金黄色,有点像啤酒但是却没有酒泡,看上去十分的干净剔透,坐在李幺身边,我已经嗅到了它清香的味道。
或许,好酒最先征服的便是鼻尖。
李幺缓缓拿起酒杯,轻轻地小品一口,只一瞬间,我看到了她眼中的一抹惊异。
“确实是好酒,鸡尾酒之王实至名归。”
放下酒杯,李幺缓缓说道。
“看来妹妹确实对这款酒很对胃口,多尝尝或许有更深的体会,其实根据有记录的马天尼酒来说,全世界范围内共有268种,以后可以逐一尝试。”
腾莉琼在一旁笑呵呵地说道,似乎十分得意自己今天的推荐。
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