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前世,不出五服的庄里人还抢闫俊家的客户的,更别说别的了。
闫大海想了想,说道:“小磊昨天不是说不上学了,以后也让他跟着,15岁了,先跟着你跑两年再说吧。”
“三叔同意吗?”
“没事,他巴不得呢,小磊他又管不住,跟着你他也放心了。”
“昨天我就劝他,再上一年,也得初中毕业不是!”
田兰琴撇撇嘴:“上啥上,小磊这就挺好,不上学,过两年就给他相亲。再看你,都是被上学耽误了,21了连女朋友都没有!”又转头对着闫大海说道:“你先找媒人打个招呼,等姑娘们放假回来了,给俊多看几个!”
好吧,老妈真是三句话就能绕道这里来,闫俊只好遁走了。
家里存货只有三四千斤了,闫俊打算后天就跑新贩子,明天还是在家干一次生产的活吧,毕竟老爸老妈都还打算继续亲自上阵的。
后悔,极度后悔!
想我这个重生者还在这里干体力活,丢脸了!
六点闫俊就起来了,田兰琴还催他继续睡会,说吃饭的时候叫他。
闫俊的工作很简单,也很重复,就是从到闫俊肚子高的瓷缸里拿一团搅拌好的红薯粉面团,然后放到直径一米多的大锅上面的机器中。
大锅一直用煤烧着开水,机器漏下来粉条掉进开水锅里,煮个半分钟就熟了,然后把粉条拉出来,放到挨着铁锅的大水缸里。
这时候得有一位熟练的女工负责拉粉条顺着水流的劲弄成一缕缕地缠在胳膊上,等到缠了七八层,就可以截断了。
这样粉条就送到下一个工位,这个工位的人就拿着60公分长的细竹竿把粉条穿起来,拿到大盆里整理一下尾巴。
再把粉条搁到架子上的工人,加上闫大海负责的原材料搅拌,一共五个工位,所以最低要五个人。
粉条从出开水锅到架子上一直是流水作业,整个流程很干净,闫大海和闫俊都是穿着专门买的工服,要不全身都是粉面子。
据听说有人说粉条含胶,闫俊在这里很负责地说,闫王庄生产粉条几十年从没见过加胶的粉条。
食品安全方面,闫俊可以负法律责任的说没问题。
闫俊家粉条就是红薯粉和玉米淀粉或者木薯淀粉二合一或者三合一生产或者纯红薯粉生产的,外加一点白矾替代品。这个东西叫什么我还真说不上来。2006年的时候镇上政府给送到市里检验过,食品安全完全合格。
就是比白矾贵一点,但是在政府的监督下,也就贵了一点钱,闫王庄也接受了这东西。
至于大街上老头老太们卖的纯红薯粉条,其他辨别方法闫俊就不说了,只说一点,纯红薯粉条再厉害的师傅也下不成晒干时候的粉条能平顺的像女孩的长发!
白矾,当然吃少了也没事,油条也是含有白矾的,这东西还是药材呢。
终于熬到了下午四点多,把湿粉条装到冷库里,这一天的工作算是结束了。闫俊累的腰疼,手指头疼,随便洗洗上楼躺床上了。
虽然力气变大了,身体变好了,可是耐力方面还是不行啊!
躺了一会就睡着了,直到田兰琴喊他吃饭。
吃饭的时候,闫大海烫了两碗闫俊老四爷酿造的黄酒,闫俊一家人都喜欢喝,田兰琴都能喝半碗。
闫俊一口气喝了两口,微微辣,喝完一口热气直冲丹田,全身舒坦。
这酒度数低,喝再多也不上头。
一定要温一下再喝,老祖宗传下来的,反正每次干完活喝一点,就感觉身上的疼痛减轻了很多。
“爸妈,下粉条的活还是再多找几个工人吧,往后大冷库一按,产量要求更大。
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