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凡是来此吃饭,吃了鸭糊涂的人,看了字无不说妙。
……
厚积薄发,到了蔬果开始陆续收获,包拯又吩咐摘了一筐,送到宫中,给仁宗品尝一下。仁宗还记得开封府要改造,如今看到结果了,便叫侍候的伴伴送蔬果去御膳房,中午品尝。
这位陈伴伴与包拯有些交情,也知道现在的流行,便笑说现在开封府食堂的菜色颇为出名,不如叫他们再进几道菜来。
仁宗怎知道此事,细问之后,果真钦点了鸭糊涂等菜,命开封府进菜。
陈伴伴去传口谕,把开封府的厨子喜得差点晕过去,没想到竟心想事成了。于是在云雁回的监督之下,用上府里种的菜,做了席面。
宰相油条、鸭糊涂、珍珠虾球、香菇台菜心和八宝饭,这些肯定是要有的。
其中,鸭糊涂稍有改良。
因为&ldo;难得糊涂&rdo;四个字伴随鸭糊涂传开,来吃鸭糊涂的都喜欢钻研糊涂二字。云雁回便也叫厨子把原料里的山药改成了芋头,如此一来,鸭糊涂便更为浓稠,更为&ldo;糊涂&rdo;了,味道却未变差,皆大欢喜。
几道菜送进宫里,仁宗一尝,果非寻常,又听说开封府官吏因此积极性大增,出勤率上升,但由于开封府开源节流,所以并未耗费钱,反倒赚了,遂大喜,将包拯和食堂都赏了一番。
听说连官家都夸赞了食堂的菜,厨子欣喜若狂。
开封府官吏们也与有荣焉,吃饭更勤快了(……)。
御口一开,传扬出去,在有心人的推动之下,食堂菜更是整个汴京范围内名声大振。
与太学食堂不同,开封府衙食堂的菜品有多样在美食荟萃的汴京打出了名气,从宰相油条、八宝饭、珍珠虾球、鸭糊涂到后来云雁回陆续开发的几个招牌菜,都名扬汴京了。
只因开封府食堂与太学食堂一样,都不对外开放,所以不知多少人求而不得,转而找到了在开封府供职的官吏,希望他们从自己的份例里拨出来卖给自己。
像这种事情,府衙也不限制,这本来就算是最终目的。
事迹传扬到大相国寺,大相国寺的一众僧人都不禁面面相觑。
&ldo;为什么……我总觉得这件事是雁哥儿办的呢?&rdo;
&ldo;奇怪,雁哥儿不是去了天庆观里吗?&rdo;
&ldo;对啊,如果是在天庆观,怎么插手得到食堂?&rdo;
&ldo;可是这时间也太巧了吧,从开封府开始种菜,到现在食堂出名,算算时间,不就是雁哥儿进去的时日吗?&rdo;
&ldo;的确是太可疑了……&rdo;
在没有任何证据的情况下,和尚们都认定了,一定是云雁回改变了开封府的食堂。
没办法,他们对雁哥儿能够在吃上有多能下多少功夫都是目睹过的,一个国际美食节都办起来了,何况是区区开封府衙食堂?
……
狡猾的云雁回,在开封府食堂成名之后,就又找到了包拯,表示想把油条的制作方法以开封府的名义免费放出去。
包拯一听,还喜出望外:&ldo;雁哥儿还能想到要造福百姓,很好啊!&rdo;
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